・麦ご飯　・牛乳　・夏野菜カレー　・豆のソテー　・福神漬け

今日は『ふるさと給食の日』です。
裾野市や県内で作られた食材を使って作りました。
夏野菜カレーに入っているじゃがいも・たまねぎは裾野産です。
じゃがいもは高田さん、たまねぎは杉本さんという方が育ててくれたものです。
ホクホクしたじゃがいもと甘みのあるたまねぎがカレーをよりいっそうおいしくしてくれました。

・タコス（トルティーヤ、ソース、ゆでキャベツ、スライスチーズ）　・牛乳　・ひよこ豆のスープ　・ブルーベリークレープ

今日はメキシコ料理でした。
トルティーヤにソースや野菜をはさんで食べます。
みんなそれぞれの巻き方で楽しみながら食べていました。
３、４年生は「浮いて待て」でお世話になった指導員さんと一緒に給食を食べました。

・ご飯　・お茶たまごふりかけ　・牛乳　・ゴーヤチャンプル　・もずくスープ　・シークワーサーゼリー

今日は沖縄献立でした。
ゴーヤの苦みが残らないよう、調理員さんが工夫して作ってくれています。
苦みをなくすために、わたをしっかり取り、一度ゆでてから炒めました。
ゴーヤが苦くなくておいしい！とよく食べていました。

・ソフト麺　・牛乳　・ペスカトーレソース　・ジャーマンポテト　・スライスパイン

ペスカトーレは、魚介とトマトソースのスパゲッティです。
「漁師」という意味があります。
もともとは、余った魚介をトマトで味付けしたスープだったそうです。

今日も暑かったので、冷たいデザートに喜んでいました。

・ご飯　・牛乳　・厚焼き玉子　・ひじきの炒め煮　・夏野菜の味噌汁

今日のみそしるには、なす・とうがん・かぼちゃ・オクラの４つの夏野菜が入っていました。
とうがんは漢字で「冬瓜」と書きますが、夏にとれる野菜です。
皮がかたいため冬まで日持ちすることから、この名前がついています。

・ご飯　・牛乳　・麻婆なす　・春雨の中華炒め　・ゆでとうもろこし

今日は１年生が全校分のとうもろこしの皮をむいてくれました。
とても甘いので、「甘く味付けしたんでしょ？」と聞いてくる子もいました。
もちろん味付けはしていません。
とれたて新鮮なとうもろこしは、とっても甘いことがよくわかりましたね。

・五目寿司　・牛乳　・星形ハンバーグ　・七夕汁　・七夕ゼリー

今日は七夕です。
七夕汁には天の川にみたてた糸かまぼこ、星の形をしたオクラ、短冊の形に切った豆腐、そして星の形にくりぬいたにんじんが入っています。
星のにんじんは全校で８０枚、入っていた人はラッキー♪

星形ハンバーグは大根おろしのたれをかけて、おろしハンバーグにしました。
今日も暑い日だったので、さっぱりしたものが喜ばれますね。

星の形をしたゼリーも人気でした。

・ご飯　・牛乳　・あじの南蛮漬け　・大豆の磯煮　・かきたま汁

今日は、夏が旬の魚「あじ」を使ったメニューを作りました。
南蛮漬けはたれを揚げた魚にかけて食べます。
たれは１：１：１：４の割合のしょうゆ・酢・砂糖・水に、おろしたにんにく・しょうが・とうがらしを入れて火にかけて作ります。
さっぱりとして食べやすいので、ぜひおうちでも作ってみてください。

・コーン入りロールパン　・牛乳　・オムレツ　・ラタトゥイユ　・野菜のミルクスープ　・冷凍みかん

ラタトゥイユは夏野菜がいっぱい入ったフランス料理です。
オムレツのソースとして一緒に食べている子がたくさんいました。
トマトの酸味がさっぱりしますね。

夏野菜は体を冷やしたり水分補給になったり、その季節に合った効果があります。
まだ暑い日が続くので、しっかり食べて夏の疲れを吹き飛ばしましょう。

・ご飯　・牛乳　・八宝菜　・大豆とポテトのごまがらめ

八宝菜には、たくさんの食材が使われています。
魚介からいいだしが出て、とてもおいしくできました。
もともとは、余り物の食材で作ったまかない食だったようです。

・麦ご飯　・牛乳　・酢豚　・わかめスープ　・スイカ

今日から７月ですね。
暑いと食欲が落ちてしまいがちです。
そんなときは酸味や辛みを効かせた料理がおすすめです。

酢豚はほどよい酸味があり、ご飯が進みました。
今日は函南町でとれた平井のスイカもありました。
甘くてとってもおいしいスイカでした。