＜今日の献立＞
　ごはん・牛乳・すそのぎょうざ・野菜の中華炒め・ほうれん草と卵のスープ

＜今日の地場産物＞
　豆腐（裾野市）

　今日の給食は「すそのぎょうざ」でした。ぎょうざの皮には、裾野市の特産物の一つであるモロヘイヤが練り込まれており、きれいな緑色をしていました。モロヘイヤは、平成４年に裾野市で栽培が始まり、カロテンやカルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。

＜今日の献立＞
　揚げパン・牛乳・肉団子入りスープ・豆のソテー

　揚げパンは、昭和２０年代に、東京都大田区の学校給食で初めて作られました。食べ物がまだあまりない時代、固くなってしまったパンをおいしく食べるために調理師さんが考えついたそうです。食べ物を無駄にせず、感謝して食べるという気持ちを大切にしたいですね。

＜今日の献立＞
　セルフおにぎり・牛乳・さけの塩焼き・野沢菜漬け・すいとん

　学校給食は、明治２２年（１８８９年）に、山形県の忠愛小学校で、貧しい子供たちにおにぎりや塩鮭、つけものを昼食として提供したことが始まりです。その後、全国へ広まりましたが、戦争による食料不足のため中止となりました。戦後、昭和２２年（１９４７年）には、アメリカ合衆国などから送られた脱脂粉乳や小麦粉、缶詰などを使って給食が再開されました。「学校給食週間」は、“再び子供たちが、飢えて苦しむ世の中にならないよう、この日を忘れない”という思いが込められています。
　写真は、セルフおにぎりを作っている１年生の様子です。思い思いの具を入れたり、形を整えたりと、楽しそうに作っていました。

今日から「懐かしい民具」の展示が始まりました。
北校舎２階の会議室で展示してあります。
早速、２年生の子供たちが、担任と一緒に見に来ました。
学校支援のボランティアの方が、展示期間中は、交代で付いてくださいます。
保護者・地域の方も、ぜひご覧ください。

　お弁当の時間、おいしそうに食べている子供たちの様子です。お弁当の内容を紹介してくれたり、自分で作った話をしてくれる子もいました。
　２月もお弁当の日がありますが、よろしくお願いします。

＜今日の献立＞　
　辛味噌あんかけうどん・牛乳・かみかみスナック・りんごのタルト

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）
　さつまいも（裾野市）

　りんごの表面は、油っぽかったり、べたついたりしていることがありますが、これはワックスや防かび剤などの薬品ではなく、りんごに含まれる不飽和脂肪酸によるものです。りんごの皮やその周辺には、食物繊維やポリフェノールといった栄養が豊富なので、皮も一緒に食べるのがおすすめです。

＜今日の献立＞　
　麦ごはん・牛乳・ポークカレー・大根サラダ・福神漬

＜今日の地場産物＞
　大根（裾野市）
　にんじん（裾野市）

　カレーは、１８世紀にインドからイギリスへ伝わり、日本には明治時代初めにイギリス料理として伝わりました。当時、カレー粉は高価な輸入品しかありませんでしたが、国産のカレー粉が発売されると家庭でも食べられるようになりました。その後、カレーを手軽に作れる「カレールー」や、温めてすぐ食べられる「レトルトカレー」が日本人によって発明され、より身近な料理になりました。

全国的にもインフルエンザの流行がテレビのニュース等で報じられていますが、裾野市内でも、かぜ・インフルエンザによる欠席者が増え、学級閉鎖の学校も出ています。
今日現在、市内小中学校での、インフルエンザ罹患者は４５名といった状況です。
「うがい・手洗い」の徹底、丁寧な健康観察等を心がけるようにお願いします。

＜今日の献立＞　
　りんごチップ入りロールパン・牛乳・ポークビーンズ・ほうれん草のソテー・ヨーグルト

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）

　ヨーグルトは、牛乳を乳酸菌や酵母で発酵させた食べ物です。乳酸菌は、腸内の有害な物質を減らし、腸の環境を整えてくれる働きがあるため、便秘を改善したり、免疫力を高めたりするのに役立ちます。

＜今日の献立＞
　ごはん・牛乳・鶏の唐揚げ・野菜の磯香和え・みそ汁

＜今日の地場産物＞
　里いも（裾野市）
　白菜（裾野市）
　豆腐（裾野市）
　　
　手をしっかり洗っていないと、食中毒になったり、風邪などのウイルスに感染したりします。特に指先、つめ、指の間、手首は洗い残しの多いところです。手洗いの際は、意識してみてください。

＜今日の献立＞　
　ご飯・牛乳・たらの磯辺揚げ・大豆の磯煮・卵入りみそ汁

＜今日の地場産物＞
　こんにゃく（裾野市）

　たらは生命力が強く、寿命も約１３〜１４年と長生きな魚です。くせがなくて食べやすいので、いろいろな料理で楽しむことができます。今日は、たらにしょうゆで下味をつけ、青のりを混ぜた衣で揚げて、磯辺揚げを作りました。食べやすかったようで、どのクラスも完食でした。

＜今日の献立＞　
　味噌ラーメン・牛乳・春巻き・もやしのナムル

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）

　みそラーメンは、札幌にある大衆食堂で売り出したのが始まりといわれています。このラーメンが評判となり、たちまち全国に広まりました。
　ラーメンにすると、キャベツやとうもろこしなどの野菜をおいしく食べることができますね。

＜今日の献立＞　
　ご飯・牛乳・そぼろ入り厚焼き玉子・ひじきの炒め煮・雑煮

＜今日の地場産物＞
　里いも（裾野市）
　こんにゃく（裾野市）

　今日は「鏡開き」です。鏡開きとは、正月に供えていた鏡もちを木づちなどで割り、無病息災などを祈って、お雑煮やお汁粉に調理して食べる日本の行事です。「割る」や「切る」という言葉は縁起が悪いので、「開く」という言葉を使って「鏡開き」と呼ばれています。

＜今日の献立＞　
　くるみ入りツイン型パン・牛乳・鶏肉のマスタード焼き・三色ソテー・ポトフ

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）

　くるみは、紀元前７０００年から食べられてきた木の実の一つです。古代ペルシャが原産地とされており、現在はカリフォルニアと中国の２つの国が生産量のほとんどを占めています。くるみは固いので、しっかりと噛んで食べる練習にもなります。

選手の子供たちは、冬休み前から練習を始め、ここまでよく練習してきました。また、保護者の皆様には、健康管理やコースの下見、持ち物の準備等で大変お世話になりました。ありがとうございました。参加した子供たちは、この大会を通して経験したことを今後に生かしてくれることでしょう。

富岡地区から深良地区、東地区、西地区へとゴールの文化センターまで襷をつないでいき、全チーム完走することができました。小学生男子の部で６年生が１位、５年生が４位、女子の部で６年生が１位、５年生が２位というすばらしい結果を残すことができました。

今日は第６０回新成人者祝賀駅伝大会が行われました。
朝、６時２０分に市陸上競技場に集合してから、ポイントごとに分かれてバスに乗車して出発しました。須山小をスタートしてから富岡地区に入っても、保護者・地域の皆様の大きな声援を受けて、子供たちは練習の成果を発揮しようとがんばりました。

＜今日の献立＞　
　七草ごはん・牛乳・さばのしょうが煮・すまし汁

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）
　大根（裾野市）
　豆腐（裾野市）

　昔から１月７日の朝は、春の七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）をおかゆにして食べる習慣があります。これは、正月の豪華な料理で疲れた胃を休め、不足しがちな栄養をとるためです。今日は、せりとすずしろ（大根）を使って、七草ごはんを炊きました。

保護者、地域の皆様、あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

今日は、駅伝の合同自主トレが８時から行われました。
お正月で練習不足の子供も数名いたようですが、今日の練習で休み前の体調に戻すことができたと思います。富士山をバックに気持ちのよい練習ができました。明日も練習がありますが、最後までがんばりましょう。

冬休みも明日までとなりました。５日が３学期のスタートです。学校の生活リズムに早く戻すようにしましょう。また、５日はお弁当の日となっています。保護者の皆様、準備のほど、よろしくお願いいたします。

５・６年生で新成人者祝賀駅伝の選手の子供たちの練習が始まりました。
今日は３，０００ｍ走と襷の受け渡し練習を中心におこないました。冬休み中、体調をくずさないように、ご家庭でも気をつけていただければと思います。