＜今日の献立＞　
　ごはん・牛乳・さんまの塩焼き・大根おろし・里芋の味噌汁・みかん

＜今日の地場産物＞
　里芋（裾野市）
　豆腐（裾野市）
　大根（裾野市）

　大根は１１〜３月が食べ頃の、今が旬の野菜です。今日は、校長先生が育てた大根をいただき、大根おろしをつくりました。
　さんまは骨がたくさんありましたが、はしを上手に使って、がんばって食べていました。

＜今日の献立＞　
　牛肉とごぼうのまぜご飯・牛乳・厚焼き玉子・ほうれん草の炒め物・味噌汁

　ごぼうは秋から冬にかけてがおいしい、今が旬の野菜です。ごぼうに多く含まれる食物繊維は、腸の中をきれいに掃除して、便秘や病気を防いでくれます。
　今日は、ごぼうと牛肉で混ぜご飯を作りました。

＜今日の献立＞　　
　ごはん・牛乳・さばの竜田揚げ・野菜の磯香あえ・卵入りみそ汁

　竜田揚げとは、肉や魚に醤油・みりん・酒などの調味料でしっかりと下味をつけてから、片栗粉をまぶして油で揚げた料理のことです。から揚げに比べて、調理法がより細かく決まっているのが竜田揚げなのです。
　今日の竜田揚げは、約２時間下味をつけこんでから揚げました。

１０月３１日（月）
＜今日の献立＞
　ごはん・牛乳・二色そぼろ・豆腐団子の味噌汁・黒豆入り小魚

＜今日の地場産物＞
　豆腐（裾野市）
　大根（校内）

　学校の畑で収穫された大根で味噌汁を作りました。どのクラスも完食でした。

１１月１日（火）
＜今日の献立＞　　
　コーン入りロールパン・牛乳・タンドリーチキン・ポテトサラダ・野菜スープ

　タンドリーチキンはインド料理のひとつで、鶏肉をカレー粉やスパイス、ヨーグルトにつけ込んで作ります。ヨーグルトにつけ込むことで、鶏肉が柔らかくなったり、鶏肉の臭みをおさえたりする効果が得られます。

その後、学校医の先生方から「見直そう、生活習慣」のテーマのもと、講演していただきました。睡眠、運動、歯磨きなどが子供たちの健康にどうつながっているのかをわかりやすくお話していただきました。参加していただいた保護者の皆様もありがとうございました。

５時間目、学校保健安全委員会がありました。
５・６年生と子供たちと、３５名ほどの保護者、学校職員が参加しました。
まず、校長先生と保健委員会の子供が「健康」について考えたり、保健委員会から生活習慣アンケート結果の発表があったりしました。

綿菓子、手裏剣体験をしました

葛山城址からおりてきました

ウォークラリーをしながら、もののふの里まつりに集まります

＜今日の献立＞　
　チャーハン・牛乳・蒸し餃子・春雨スープ

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）
　根深ねぎ（裾野市）

　春雨は緑豆やじゃがいも、さつまいもなどからとれる「デンプン」を原料とした乾燥食品です。中国で食べられはじめ、日本には鎌倉時代に伝わったといわれています。春雨は炒め物、鍋料理、スープ、春巻きの具など、様々な料理に使われています。

今日から、放課後勉強会が再開しました。

前期に比べて、後期は多くの子供たちが希望し、全部で３３名の子供たちが取り組むことになりました。子供たちは、宿題や漢字大会の学習に取り組んでいました。
短い時間ですが、集中して取り組んでほしいです。ご家庭での声かけをお願いします。

＜今日の献立＞　
　チーズ入り８の字パン・牛乳・すそのんコロッケ・ほうれん草のソテー・クリームシチュー

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）

　今日は、月に一度の「ふるさと給食の日」です。そこで、裾野市のキャラクターである「すそのん」がプリントされたコロッケを給食室で揚げました。

＜教室より＞
　・すそのんコロッケ、喜んでました。
　・食べるのがもったいないくらいかわいかったです。
　・すそのんコロッケに感動していました。

＜今日の献立＞　
　ごはん・牛乳・じゃがいものそぼろ煮・なめこ汁・さつまいもと栗のタルト

＜今日の地場産物＞
　豆腐（裾野市）
　しらたき（裾野市）
　
　クイズです。「男爵」や「メークイン」、これは何の野菜の名前でしょうか？
　1.さつまいも　
　2.にんじん
　3.じゃがいも

　・・・正解は、３のじゃがいもです。
　「男爵」はデンプンが多く、ほくほくした食感で、煮くずれしやすいため、粉吹き芋やマッシュポテト、コロッケなど潰してから使う料理に適しています。反対に「メークイン」はデンプンが少なく、ねばりがあり、煮くずれしにくいので、カレーやシチュー、肉じゃがなど、煮る料理に適しています。

＜今日の献立＞　
　ごはん・牛乳・鮭の磯辺揚げ・ひじきの炒め煮・大根の味噌汁

＜今日の地場産物＞
　こんにゃく（裾野市）

　さけは、アイヌの人々に「神の魚」と呼ばれ大切にされてきた魚です。身や卵はもちろん、皮や骨まで利用されてきました。肉に負けないほどの良質なたんぱく質が豊富に含まれており、血液をさらさらにしたり、頭の働きをよくしたりする効果のあるEPAやDHAも含まれています。
　今日は、青のりを混ぜた衣をつけて磯辺揚げをつくりました。

　今日は、PTA１年部の給食試食会がありました。１年生の給食の様子を見てもらいました。

＜今日の献立＞　　
　平うどん・牛乳・カレー南蛮・いもかりんとう・野菜としめじの昆布和え

＜今日の地場産物＞
　さつまいも（裾野市、１年生、２年生、５・６組）
　にんじん（裾野市）
　根深ねぎ（裾野市）

　カレー南蛮が生まれたのは明治時代で、大阪のおそば屋さんが作ったのが始まりだそうです。南蛮という名前はネギを表しており、大阪の難波でとれたネギを「ナンバ」と呼んでいたのが、「南蛮」になったと言われています。
　今日は１年生、２年生、５・６組が育てたさつまいもを使って、いもかりんとうを作りました。下の写真は１年生が育てたさつまいもです。みなさんは何の形に見えますか？

＜今日の献立＞　　
　ご飯・牛乳・鰆の西京焼き・野菜のピーナッツ和え・かきたま汁

　さわらは春になると瀬戸内海でたくさんとれるようになるので、春を告げる魚とよばれています。もちろん春のさわらもおいしいですが、冬の「寒ざわら」は、白身の味を楽しむのにぴったりで、関東地方では冬が旬とされています。

＜今日の献立＞
　りんごチップ入りロールパン・牛乳・鶏肉のマスタード焼き・豆のソテー・コーンミルクスープ

　ひよこ豆とは、薄黄色で７mm〜１３mmくらいの大きさの豆です。形がひよこに似ていることから「ひよこ豆」と呼ばれています。ひよこ豆は乾燥した気候を好むので、日本では栽培には向きません。そのため日本ではなじみが薄い食材でしたが、現在は缶詰やレトルトなどでお店に並ぶことも増えてきました。

＜今日の献立＞　　
　わかめごはん・牛乳・豆腐ハンバーグ（きのこあんかけ）・けんちん汁

＜今日の地場産物＞
　里芋（裾野市）
　豆腐（裾野市）
　こんにゃく（裾野市）

　しいたけは、秋が旬の食材です。しいたけには、おなかの中の掃除をしてくれる食物繊維、骨を丈夫にするビタミンDなどの栄養の他に、香りやうま味の成分が豊富です。しいたけが苦手な子も、がんばって食べていました。

今日は朝８時からクリーン作戦が行われ、１０時からは健全育成フォーラムが本校体育館で開催されました。
フォーラムでは、６年生の代表児童が、「日本の文化」「地域の和」の大切さ、それを行動へと移していけるような人になりたいとの決意が述べられました。他校の児童・生徒も地域で育つ意義等、子供たちなりの視点で意見体験発表がされました。
これからも、地域ぐるみで健やかな子供たちを育んでいくようにしていきたいですね。