前回のクイズの答え：森三中の大島さん。88kmお疲れ様でした。

９月３日（火）

今日のこんだて　　
　バーガーパン・牛乳・豚肉コロッケ・ゆで野菜・ミネストローネ・
今日の地場産物は・・・？
たまねぎ（市内みしゅく）


トマトには、ビタミン類やミネラル類だけでなく、どの野菜よりも多くのリコピンが含まれています。
トマトの真っ赤な色、この色のもとになるのがリコピンです。
リコピンは、ストレスや紫外線、喫煙などで増えてしまう「活性酸素」を消してくれるものです。だから、動脈硬化などの生活習慣病をふせぐものとして知られているのですね。
リコピンの血中濃度の高い人は、ガンの発生率が少ないともいわれています。
このリコピンは熱に強いことも特長のひとつで、トマトを煮ても炒めても、リコピンの栄養は変わることがないので、調理向きの野菜でもあります。
また、トマトを加工した食品である「トマトピューレ」や「トマトケチャップ」、「トマトジュース」などには、リコピンがさらにギュッと含まれているので、栄養価の高い食品といえます。

前期が再開して初めての学年集会は、楽しいゲームで和気あいあいです。１年生は青空広場の真新しいグリーンの上で。グランドでは５年生が気持ちよさそうに校歌をうたっていました。

９月２日（月）

今日のこんだて　　
麦ご飯・牛乳・豚肉とたまごのカレー・フルーツ＆ゼリーのヨーグルトあえ・福神漬け

今日の地場産物は・・・？
じゃがいも（市内ちゃばたけ）
たまねぎ（　〃　）


長いようで、あっという間の夏休みが終わり、今日からおいしい給食がまた食べられるようになりました。
給食員さんたちも、今日もはりきって給食を作ってくれています。
また、教室で使う配膳台やワゴン、牛乳のケース、バケツ、エレベーターなどを、きれいに洗って消毒もしてくれました。
みなさんが、おいしくて安全に食べられるように、しっかりと準備してくれたのです。
給食員さんたちにあったら、感謝の気持ちを伝えましょう。
まだまだ残暑（ざんしょ）のきびしい日が続いています。
夏のつかれが出てくるころなので、朝・昼・夕の食事をしっかりたべること、そして、早く寝ること、この２つを守って、元気いっぱいにすごしましょう。

今日もプールびよりでした。少人数だったので、思いっきり泳げました。検定にも続々挑戦して、たくさん合格しましたよ。

プールが再開して二日目の火曜日。待ちかねた富っ子たちが集まりました。

夏休みも後半に入りました。
グランドには昨日から地区の皆さんが準備をされていた大きなやぐらが登場！大にぎわいの夏祭りです。たくさんの富っ子がかわいい笑顔を向けてくれました。元気に挨拶もしてくれました。

夏休みのプールは富っ子の楽しみの一つ。先週は２００人近い子供たちが訪れました。今日も大にぎわいです。

前回のクイズの答え：土用の丑の日にウナギをたべることを発案したのは、平賀源内。

７月２３日（火）

今日のこんだて　「おたのしみこんだて」
ナン・ドライカレー・牛乳・ジャーマンポテト・シューアイス
　
今日の地場産物は・・・？
　じゃがいも（市内いしわき）
たまねぎ（　〃　）　
　
きょうは、みんなが大好きな「お楽しみ給食」です。
今日のデザートは、シューアイスです。
気温は３０度！　給食を食べ終わったクラスから、代表の子が給食室に取りに来てください。
あまり早く来ると、とけてしまうので、１２：４５頃取りに来てください。
いよいよあさってから、待ちに待った夏休みです。
長い休みにはいると、夜おそくまで起きていたり、朝寝坊をして朝食を食べなかったりしがちです。
一度生活のリズムがくずれると、立て直すのは大変です。
休みに入っても、毎朝ラジオ体操をする、朝ごはんをしっかり食べる生活をおくりましょう。

前回のクイズの答え：成人の体内の水分は６５〜７０％。赤ちゃんは９０％ぐらいあるそうです。スイカの水分と同じですね。

７月２２日（月）

今日のこんだて　
　ご飯・牛乳・いかリングフライ・肉じゃが・こんぶの佃煮

今日の地場産物は・・・？
　じゃがいも（市内むぎつか）
たまねぎ（　〃　）　
　しらたき（市内さの）

きのうのトップニュースといえば、衆議院選挙の結果でも、サッカー東アジアカップでもなく、なんといっても裾野高の野球でしょう。
なんと裾野高校が、強豪の浜松商業高校に５対３で勝ちました。
裾野高校にとっては、４２年ぶりの３回戦出場となります。
これこそ、裾野市のトップニュースです。
さてきょうは、「土用丑の日」です。
「土用」は、春・夏・秋・冬の季節におよそ１８日間あります。
夏の土用に入って最初の丑の日を「土用　丑の日」と呼びます。
むかしから、暑さを乗りきるために、精のつく食事をする習慣があります。
今は、うなぎをたべることが多いですが、丑の「う」がつくものや、風水で丑の方角をあらわす「黒色」にちなんだものがよいとされています。
うなぎのほかにも、「う」がつくものに、梅・うり・牛・うどんなどがあります。
黒いものは、黒ごま・なす・黒豆・どじょうなどがあるので、ぜひ取り入れたいですね。
また、「土用しじみ」とか「土用もち」なども、厄よけや暑さ負けをしないとされています。
これらの食材には、タンパク質・ビタミン・ミネラルがふくまれていて、暑くても食べやすいという良さがあります。
むかしの人の知恵は、ここにも生きているのですね。

朝運動です。富っ子たちは元気いっぱい。もうすぐ夏休み。暑さに負けないで元気に過ごしてほしいです。

前回のクイズの答え：セサミストリートの真っ赤な人気キャラは、エルモ！

７月１９日（金）

今日のこんだて　
　中華風ひじきごはん・牛乳・芙蓉蟹（フヨウハイ）しょうゆだれ・モロヘイヤスープ・くだもの（すいか）

今日の地場産物は・・・？
　すいか（函南町）
　たまねぎ（市内かねざわ）
　モロヘイヤ（市内さの）
　はねぎ（沼津市）


きょうは、函南町平井でとれた、あまくておいしい「すいか」です。
すいかは、90％ちかく水分をふくみ、英語では「ウォーターメロン」と言われています。
日本でも、江戸時代にスイカのことを「水瓜」と書いたようです。
今では「西瓜」と書きますが、これは唐の時代に、中国の西の地域から全域に伝わったことから付けられた名前で、西瓜（シィグァ）と言い、そのまま日本でスイカと言うようになりました。
この時代のスイカは今のように甘くなく、さとうをかけて食べられていたようです。
日本に伝えられたのは、平安時代に中国からという説や、天正の時代にポルトガル人が、カボチャ（南瓜）といっしょに長崎に種を持ちこんだなど、いろいろな説があります。
スイカとカボチャが同じ時期に日本に伝わっていたかもしれないなんて、おもしろいですね。

陽射しが強くなってきた昼休み。いっせいに始まったアルミ缶の整理。手際がいいです。いつもありがとうございます。

　先日、７月の全校集会では、富岡中の生徒指導主事の先生が本校にお話に来てくださったことを紹介しましたが、今日は富岡中１年生の学年集会に、本校生徒指導主任の先生が訪問してお話をしました。
　これは、小中交流の一環として行われたものです。お話は、「心が入った学習って何だろう。」という投げかけを、総合学習や防災と関連付けて展開され、「学習したことが生きて働くことを願っています。」「小学校でまいてもらった芽が中学校で大きく育ってくれることを期待しています。」というもので、生徒たちは真剣に聞いてくれました。
　また、最後に「あいさつは心のパスポート。すべてのものに心を通していってください。」としめくくられました。
　これからも小中学校の交流をしながら、このきずなを深く長く継続されていくよう、活動を展開していけたら、と思います。

前回のクイズの答え：エグザイルメンバーは、皆体脂肪率１０％未満だそうです。

７月１７日（水）
今日のこんだて　　
　てりやきハンバーグ・シグナルソテー・なまあげとキャベツのみそしる
牛乳・ごはん
きょうの地場産物は・・・？
なまあげ（市内みしゅく）


きょうは、てりやきソースに入っている「ごま」についてお話しします。
ごまは、仏教とともに日本へ伝わったといわれています。
肉を食べることを禁じられている僧侶（そうりょ）たちにとっては、たいせつな栄養のもとでした。
奈良時代（ならじだい）には、ごま油も使うようになりました。
ごまには、コレステロールを下げて、血管（けっかん）を健康にたもつ働きがあります。
また、ストレスやいらいらをしずめる働きや、老化やしらがをふせぐ働きもあります。
さて、ごまを英語で「セサミ」といいます。
「セサミ」というと「セサミストリート」が思いうかびます。
「セサミストリート」という名前は、「アリババと４０人のとうぞく」に出てくる「ひらけ〜ごま」からきています。
番組をみた子どもたちに、新しい世界やいろいろなことを知ってほしい、そのとびらを開いてほしい」という願いから、「セサミストリート」という名前がつけられたそうです。
富っ子たちにも、「ひらけーごま！！」

今日もすべてのクラスで読み聞かせの時間が始まりました。少し蒸し暑い朝でしたが、そんなことも忘れて本にひきこまれていました。
いつも楽しい時間をありがとうございます。

かなり前のクイズの答え：建長寺があるのは、鎌倉。世界遺産になれるかな？

７月１６日（火）
今日のこんだて　　
コーン入りロールパン・牛乳・ミートボールのくるみ煮・温製ビシソワーズ

今日の地場産物は・・・？
じゃがいも（市内すやま）
たまねぎ（市内みしゅく）


きょうは、「貴族の美容食」と呼ばれている「くるみ」のお話です。
ふだんの食事では、なかなか食べることがないくるみ。
でもくるみは、ずっとむかし、今から９０００年も前から食べられてきたようです。
日本では、縄文時代から食べていて、カラがとってもかたい「オニぐるみ」をおもに食べていたようです。
クルミのカラはとてもかたいので、「くるみ割り器」や「くるみ割り人形」を使って、カラを割って食べます。
まさしく、みグルミはいで、きょうはみなさんの給食となってくれた「くるみ」です。
「くるみ」の６０％〜７０％が脂肪分で、そのほとんどが「リノール酸」です。
「リノール酸」というのは、動物の体の中で作ることができない「必須脂肪酸（ひっすしぼうさん）」なので、植物からとらなければなりません。
くるみには、そのほか、たんぱくしつ、カロテン・ビタミンB１・ビタミンB2・
ビタミンEなどのビタミンも、たくさんふくまれています。

７月１２日（金）
今日のこんだて　　
麦ご飯・牛乳・夏野菜のカレー・ひじきのサラダ・福神漬け

今日の地場産物は・・・？
じゃがいも（市内ちゃばたけ）
たまねぎ（　〃　）
さやいんげん（沼津市）
かぼちゃ（三島市）


きょうのキーワードは、「金曜日のカレーライス」です。
じつは、海上自衛隊では、毎週金曜日にカレーライスを食べることになっています。
それは、長い海の上の生活では、外の景色はほとんどかわらず、土曜日と日曜日がお休みということもないため、今日が何曜日なのか？わからなくなってしまいます。
だから、毎週金曜日には、調理員さんたちが腕によりをかけて、とびきりおいしいカレーライスを作るそうです。
富一小でも、腕によりをかけて「おいしい夏野菜カレー」を作りました。
さて、今日は何曜日ですか？　
陸の上にいるみなさんも、もう答えられますね。

７月１１日（木）
今日のこんだて　　
山形食パン・牛乳・やきそば・クリームシチュー

今日の地場産物は・・・？
じゃがいも（市内かねざわ）
たまねぎ（　〃　）

きょうの献立は、みなさんの好きな「焼きそば」です。
焼きそばは、もともと中国でうまれた料理です。
「ちょっとおなかがすいたな。」と思ったときに食べる「点心」という料理のなかまです。
それが、日本に入ってきて、「塩焼きそば」になり、食べ物がなかった戦後の時代には、具が入っていなくても食べられるように、濃厚な「ソース焼きそば」が考えられました。
今、日本全国で　有名な焼きそばを集めると、なんと２４種類もあるそうです。
そのまま食べたり、パンにはさんで「焼きそばパン」、きざんでご飯に混ぜた「そばめし」、お好み焼きに入れる「モダン焼き」、関西では、焼きそばはおかずの一つで「焼きそば定食」として、親しまれています。
きょうのやきそばには、７種類の食材が入っています。
おうちで作るときも、できるだけ多くの種類の野菜と組み合わせると、バランスがよくなります。

前回のクイズの答え：韓国の写真を撮るときの決まり文句は「はいキムチ」だそうです。

７月１０日（水）
今日のこんだて　　「神奈川県の郷土料理　けんちん汁」
ごはん・牛乳・牛丼・けんちん汁・ミルメーク（コーヒー）

今日の地場産物は・・・？
たまねぎ（市内みしゅく）
はねぎ（沼津市）
とうふ（市内みしゅく）
油揚げ（　〃　）
こんにゃく（市内さの）
しらたき（　〃　）

みなさん、「フードマイレージ」という言葉を、聞いたことはありますか？
「フードマイレージ」というのは、食品にかかる環境へおよぼすものを、農作物などが収穫された場所から、食卓までの長さであらわしたものです。
たとえば、田んぼや畑でとれた米・やさい、ぼくじょうで育てられたウシやブタ、それを船や飛行機で運びます。
遠くに運べば運ぶほど、燃料がかかったり、二酸化炭素がたくさん出ます。
それは、地球にあまりやさしくありませんね。
これが「フードマイレージ」です。
私たち日本には、食べ物がいつでもあって、食べ残したらすてています。
日本は、「豊かな国」といわれていますが、ほんとうに豊かといえるでしょうか？
じつは、日本の食べものの６０％を、外国からの輸入にたよっているのです。
日本食の代表である「天ぷら」や「うどん」につかう小麦や、「とうふ」を作るだいずなども、ほとんどが輸入品です。
つまり、日本は「フードマイレージ」が、とても高い国なのです。
では、どうしたらよいか？
日本の国のなかで、米ややさい、ウシやブタなどをそだてて、それを日本の中で食べればよいのです。
今、若者たちが新しい農業を育てるために、がんばっています。
こうした「作る人」を応援するのが、「それに感謝して食べる私たち」なのです。

前回のクイズの答え：「熱中時代」の主演は、水谷豊。最終回の最高視聴率は40%超えのオバケ番組でした。

７月９日（火）

今日のこんだて　「パワーアップこんだて」
角チーズ入り二つ折りパン・牛乳・アジのフリッター・タルタルソース・野菜サラダ・野菜スープ

今日の地場産物は・・・？
　たまねぎ（市内さの）

きょうは、暑い夏だからこそ大切な「パワーアップこんだて」です。
プールで水泳を習っていますが、いよいよ来週１８日には、裾野市出身のオリンピック選手「高桑健（たかくわ　けん）」選手が、富一小に来てくださいます。
高桑選手は、生まれて６ヶ月の時から水泳を始めたそうです。
高校・大学・そして現在に至るまで、ずっと水泳で活躍されてきました。
スポーツ選手を支えているもの、それが食生活です。
日本体育協会では、スポーツをする子どもに調査をしました。
スポーツをしているが、「栄養のバランスを考えていない」子どもは、集中力が低くなり、「栄養のバランスを考えている」子どもは、集中力が高まるという結果が出ました。
同じように、「栄養のバランスを考えている」子どもは、「練習しようと思う意欲が高い」こともわかりました。
また、「好き嫌いをしないようにしている」子どもほど、「ケガをしにくい」という結果も出ました。
さて、高桑選手は食生活でどんなことに気をつけているか？　
来週は、たっぷりと聞いてみたいと思います。