＜今日の献立＞　
　平うどん・牛乳・さくらえび入りかきあげ・即席漬け・うどん汁

　さくらえびは、透き通った薄い桜色をしており、干したり茹でたりするといっそう鮮やかな色になります。「さくらえび」という名前も、この色からつけられました。さくらえびには、歯や骨を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん含まれているのが特徴です。