＜今日の献立＞　
　麦ごはん・牛乳・鶏肉のカシューナッツ炒め・わかめスープ

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）
　根深ねぎ（裾野市）
　豆腐（裾野市）

　カシューナッツなどのナッツ類に多く含まれているビタミンEは、血液をさらさらにするので、動脈硬化の予防に役立ちます。さらに、血行をよくしてくれるので、冷え性や頭痛、肩こりなどにも効果的です。
　今日は、カシューナッツと鶏肉を、味噌と豆板醤で味付けて炒めました。ごはんにぴったりのおかずになりました。