＜今日の献立＞　
　ご飯・牛乳・ホキのお茶フライ・野菜の昆布あえ・豚汁

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）
　里いも（裾野市）
　大根（裾野市）
　豆腐（裾野市）
　こんにゃく（裾野市）

　ホキは深海魚のひとつで、オーストラリア南部からニュージーランド近海の水深200〜700メートル住んでいる魚です。くせのない食べやすい白身で、焼いたり揚げたりしても身が縮まらないのが特徴です。今日は、お茶の粉が入った衣をつけて揚げました。さくさくとした衣と、柔らかい魚の身がおいしかったようです。