最新更新日:2024/04/26 | |
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2月22日 もちごめ
<今日の献立>
鶏ごぼうおこわ・牛乳・厚焼き玉子・野菜の炒め物・みそ汁 <今日の地場産物> にんじん(裾野市) 根深ねぎ(裾野市) 豆腐(裾野市) 今日の鶏ごぼうおこわは、5年生にもらったもち米で作りました。もち米は、アミロペクチンというでんぷんでできているため、加熱すると普通のお米よりも粘り気が出て、もちもちとした食感になります。今日は、鶏肉とごぼうを加えておこわにしましたが、とても好評でした。 |
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