最新更新日:2024/05/02
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10月26日 春雨
<今日の献立>
チャーハン・牛乳・蒸し餃子・春雨スープ
<今日の地場産物>
にんじん(裾野市)
根深ねぎ(裾野市)
春雨は緑豆やじゃがいも、さつまいもなどからとれる「デンプン」を原料とした乾燥食品です。中国で食べられはじめ、日本には鎌倉時代に伝わったといわれています。春雨は炒め物、鍋料理、スープ、春巻きの具など、様々な料理に使われています。
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