最新更新日:2024/04/26 | |
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7月5日 ラタトゥイユ
<今日の献立>
チーズ入り二つ折りパン・牛乳・チキンソテー・ラタトゥイユ・オニオンスープ <今日の地場産物> 玉ねぎ(裾野市) にんじん(裾野市) ラタトゥイユとは、フランスで食べられている煮込み料理のひとつです。トマトやナス、ピーマンなどの野菜を、オリーブオイルとニンニクで炒め、野菜の水分でじっくり煮込んで作ります。夏が旬のトマトやナスを、おいしくいただくことができました。 |
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