＜今日の献立＞　　
　ごはん・牛乳・さばの竜田揚げ・野菜の磯香あえ・卵入りみそ汁

　竜田揚げとは、肉や魚に醤油・みりん・酒などの調味料でしっかりと下味をつけてから、片栗粉をまぶして油で揚げた料理のことです。から揚げに比べて、調理法がより細かく決まっているのが竜田揚げなのです。
　今日の竜田揚げは、約２時間下味をつけこんでから揚げました。

１０月３１日（月）
＜今日の献立＞
　ごはん・牛乳・二色そぼろ・豆腐団子の味噌汁・黒豆入り小魚

＜今日の地場産物＞
　豆腐（裾野市）
　大根（校内）

　学校の畑で収穫された大根で味噌汁を作りました。どのクラスも完食でした。

１１月１日（火）
＜今日の献立＞　　
　コーン入りロールパン・牛乳・タンドリーチキン・ポテトサラダ・野菜スープ

　タンドリーチキンはインド料理のひとつで、鶏肉をカレー粉やスパイス、ヨーグルトにつけ込んで作ります。ヨーグルトにつけ込むことで、鶏肉が柔らかくなったり、鶏肉の臭みをおさえたりする効果が得られます。

５年生がカラーテスターを使って、自分の歯磨きの様子を調べました。
学校保健委員会があった次の日ということもあり、どの子の真剣な表情でした。
ご家庭でも話題にしていただければと思います。