適応指導教室に通う子供5名で調理実習を行いました。今年度第１回目は、お好み焼きづくりです。
相談員から作り方について説明を受けた後、さっそく調理に取り掛かりました。小麦粉や水を分量どおりに量り、キャベツと卵を入れてよくかき混ぜます。豚肉をよく焼いた後に作った生地を上から流し、自分の好きな形に整えてじっくりと焼きました。焼きあがったところにソースとマヨネーズ、鰹節に青のりをかけて完成です！
一口サイズに切って、みんなで食べました。みんなで協力してつくったお好み焼きの味は、絶品でした。

連休明けの今日、午後の晴れ間にさつまいもの苗植えを行いました。
今年植えた品種は「紅はるか」。ねっとり系で甘みが濃厚、しっとりとした食感が特徴です。20本の苗からどれだけのさつまいもが収穫できるか、今から楽しみです。

昨日に引き続き、今日も野菜の苗を植えるのに適したさわやかな天候でした。朝10時から作業を開始し、小一時間ほどで苗の植え付けが完了しました。子どもたちは暑い中、苗が大きく育つように支柱を立て、たっぷりと水やりをしました。収穫を楽しみに大事に育てていきます。

きらら子教室では、毎年、体験学習として野菜の栽培を行っています。先日から、畑の草を取ったり苦土石灰を混ぜ込んだりして土作りをしてきました。
　今日は野菜の苗植え第一弾。ミニトマト、中玉トマト、キュウリ、ししとう、ピーマン、パプリカ、枝豆、すいかの苗を植え付けました。虫除けとしてマリーゴールド（除虫菊）をプランターに植えました。天候を見ながら明日もこの続きを行います。
　また、５月の連休明けには、サツマイモの苗を植える予定です。
　この夏には、野菜の収穫、調理実習等で、おいしく味わえることを楽しみにしています。

　きらら子教室では、今年度も毎週火曜日の午後から体育活動を行います。
　今日はその第1回目。青空のもと、近くの万葉社会福祉センター体育館まで徒歩で歩き、バドミントンやフレッシュテニス、ビーチバレー等で汗を流し、リフレッシュしてきました。
　体を思いっきり動かした子どもたちは、心も体もスッキリ。相談員と子供たちのふれあいにもなりました。

　４月４日（木）、きらら子教室の１学期始業式を行いました。
　始めに通級生が、「健康的な生活を心がけ、バランスよく学習に取り組みたい」、「受験生として学習の成果を発揮できるようにがんばりたい」など、学習面、生活面における１学期の目当てを発表しました。
　次に、教育センター所長より「初心を忘れることなく、希望とチャレンジ精神でがんばりましょう」と激励の話がありました。
今年度も、一人一人が目当てに向かって、努力してほしいと思います。