今日は，なっとうがでていますね。なっとうには，脳の機能を高める「レシチン」という成分が豊富に含まれています。レシチンは，学習能力，集中力，創作能力，記憶力などを強くする物質の原料となるものです。また，脳を活発に働かせるための成分も含まれています。そのほかにも納豆には健康な骨を作ったり，肌のかんそうを防いだりしてくれる作用があります。ぜひ残さず食べてください。
文責：栄養士　六間口