今日の給食は，秋田県の郷土料理です。きりたんぽ鍋はつぶしたご飯を棒に巻いて焼いて作ったきりたんぽを，肉や野菜と一緒に醤油味で煮た秋田県の代表的な郷土料理です。昔，山林の木を切る職人たちが，つぶしたご飯を棒に巻きつけて山に持っていき，焼いて食べたのが始まりだと言われています。
はたはたは秋田県の県魚です。秋田県では，はたはたを使ったはたはた寿司やしょっつる鍋などが有名です。