今日の給食は「昭和20年代の給食」です。
昭和20年代から30年代は，鯨肉は貴重なたんぱく源として，戦後の給食を代表する食材の一つでした。
昭和24年，ユニセフから送られた脱脂粉乳は給食の定番，そして伝説メニューとなりました。アルミ製の大きなバケツで教室に運ばれ，アルミカップに注がれました。脱脂粉乳は，独特のにおいがしたり，飲むときには膜が張っていたりして，苦手とする人がとても多かったそうです。
今日は，昭和20年代を代表する給食を再現します。ただし，脱脂粉乳ではなく，牛乳がつきます。 味わっていただきましょう。
文責：関川