今日の給食も昨日に続き「現代の給食」で「韓国料理給食」です。おなじみのビビンバを好きな人はとても多いことでしょう。
現代の給食は，世界の料理やリクエスト給食，セレクト給食などがとり入れられ，バラエティ豊かです。約70年前の戦後は食料不足で，みそ汁を中心とした一部の給食しかありませんでした。その数年後から，パン給食が始まりました。その後，ご飯給食が始まったことで，パン給食だけの時代と比べて，メニューの種類が増えてきました。
給食の歴史を振り返ると，現代の給食は，内容が充実していることが分かります。これを当たり前と思わずに，感謝の気持ちで給食をいただきましょう。
文責：関川