柿は今が旬の食材です。
ここで問題です。柿の生産量第１位はどこの都道府県でしょう？
1　新潟県　　　　　2　和歌山県　　　　3　奈良県
正解は2和歌山県です。ちなみに新潟県は第６位，奈良県は第２位です。
調理員さんが一つ一つ皮をむいてくれました。味わって食べましょう。
文責：吉澤