キムチは，韓国生まれの食べ物です。今日の給食のキムチは，主に白菜を使ったキムチですが，韓国には，いろいろな具材を使ったキムチがあります。きゅうり，だいこん以外にも，ごまの葉を使ったり，たんぽぽの葉を使ったりするキムチがあります。その数は，200種類以上あるといわれています。ピリリと辛いキムチ豚汁を味わっていただきましょう。
文責：関川