給食クイズです。もずくやわかめは，海藻です。では，海藻から作られる食べ物は，次のうちどれでしょうか。
１　しらたき　　　２　春雨　　　３　ところてん
正解は，３の「ところてん」です。ところてんは，海藻の天草や天草を加工した寒天から作られます。
海藻は他にも，ひじき，昆布，めかぶなど，種類がたくさんあります。いろいろな海藻からビタミン，ミネラルをとりましょう。
文責：関川