給食クイズです。
今日の給食の中に，大豆から作られた食べ物が四つあります。それは，何でしょうか。
正解は，「油揚げ」「おから」「みそ」「しょうゆ」です。おからは，豆腐を作るときの豆乳のしぼりかすです。うの花ともいいます。おからの半分以上はお腹の調子を整える食物繊維です。残さず食べて，お腹の調子を整えましょう。
文責：関川