「チャプチェ」は，韓国の料理で，おめでたい席やおもてなしの定番料理です。韓国では，日本でよく食べられている細い春雨ではなく，さつまいものでん粉からできている太い春雨を使います。ごはんのおかずとして，味わっていただきましょう。
文責：関川