新しいコメの品種(12/2) 給食の米の品種は「コシヒカリ」と「コシイブキ」です。では，新潟県が８年かけて開発した新しい米の品種は何でしょうか。 １ 新之助 ２ 米之助 ３ 潟之助 正解は，１の「新之助」です。大粒の美しい輝きとツヤをもち，豊かな甘みとコクがあります。また，冷めても硬くなりにくい特徴があります。スーパーなどで見かけたら，「新之助」を試してみてはいかがでしょうか。 文責：関川 |
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新しいコメの品種(12/2)給食の米の品種は「コシヒカリ」と「コシイブキ」です。では，新潟県が８年かけて開発した新しい米の品種は何でしょうか。 １ 新之助 ２ 米之助 ３ 潟之助 正解は，１の「新之助」です。大粒の美しい輝きとツヤをもち，豊かな甘みとコクがあります。また，冷めても硬くなりにくい特徴があります。スーパーなどで見かけたら，「新之助」を試してみてはいかがでしょうか。 文責：関川 |
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