給食(きゅうしょく)クイズです。私(わたし)は何(なん)の食材(しょくざい)でしょう。
１　私(わたし)は，主(おも)に熱(ねつ)や力(ちから)のもとになる食(た)べ物(もの)です。
２　私(わたし)は，アフリカで生(う)まれ，中国(ちゅうごく)から来(き)ました。
３　私(わたし)は絞(しぼ)ると，おいしい油(あぶら)になります。
答(こた)えは，ごまです。ごまは，脂質(ししつ)が豊富(ほうふ)で，絞(しぼ)るとごま油(あぶら)になります。鉄(てつ)，カルシウム，ビタミンも豊富(ほうふ)です。
今日(きょう)は，切(き)り干(ぼ)し大根(だいこん)のナムルの中(なか)にごまが使用(しよう)されています。
文責：吉澤