今日の給食は「麦ごはん・牛乳・豆みそ・土佐漬け・炒り鶏」です。
炒り鶏は「筑前煮（ちくぜんに）」とも呼ばれる、根菜と鶏肉の煮物です。主に福岡県を中心とした九州全域で、よく食べられています。
材料を大きめに切っていろいろ使うこと、油で炒めてから甘辛味に煮こむことが特徴です。全国的な料理になったきっかけは、学校給食だという説があります。

２７・２８日に２年生と４年生で「バランスよく食べる」ことについての食育授業を行いました。
自分たちの食べ方の現状や問題点を振り返り、これからどうしたらいいのかということについて、それぞれの学年らしさを出した話し合いが行われました。
担任の先生方のお話では授業の後、さっそく野菜を食べる努力を開始した児童が多く見られたという嬉しい報告がありました。

２月の給食も今日で終わり、いよいよ最後の月が始まります。
３月には６年生のリクエスト給食がクラス別に３回行われ、ひなまつり給食や卒業・進級お祝い献立も予定されています。
「休んでいられないくらい、楽しみな献立が多いですね」というコメントもあります。どうぞお楽しみに。

27日の業間、班長の引き継ぎ式がありました。6年生から班長として気をつけること、遊びを考えるポイントを教えてもらい、火曜日からは班長としてみどりのきょうだいをまとめていきます。

今日の給食は「麦ごはん・牛乳・豚肉のねぎ塩炒め・キムチあえ・うずら卵のスープ」です。
スープに使ったうずらの卵は、「ラミコンカップ」というプラスチックカップ入りです。（昔は缶詰でした）
この１カップに２００個入っていて、今日は８カップ使いました。

今日のキムチあえには、今年度初登場の野菜「水菜（みずな）」を使っています。
水菜は「京菜（きょうな）」や「千筋菜（せんすじな）」とも呼ばれる、関西の伝統的な野菜です。
火を通してもシャキシャキした歯ごたえが残るので、昔から浅漬けや鍋物、おひたしなど多くの料理に使われています。
流通している水菜は株が小さいのですが、育つと「千筋」の通り、抱えるくらいの大束になります。
今日の水菜は茨城県産ですが、福島県の水菜は冬から春が旬です。水菜はカリウムやカルシウム、ビタミンＣなどを含みます。ぜひご活用ください。

「うまく説明できるかなあ…」メッセージカードの作成風景です。不安になりながらも、班のメンバーと協力してメッセージカードを完成させました。来年は最高学年として学校を引っ張っていきます。

　6年生へのメッセージカードを「みどりのきょうだい」で作成しました。作成についてもい5年生が中心となって行いました。また一歩、6年生に向けて進むことができました。

　5年生は今回各クラスから実行委員会としてリーダーシップをとって会を運営しました。はじめの言葉やあいさつなど、自分の役割を全うすることができました。

　２月２４日（金）、６年生を送る会を行いました。体育館に６年生と５年生が集まり、他の学年は各学級からオンラインで参加しました。５年生が中心になって会を進め、各学年からの発表の後、縦割り班活動「みどりのきょうだい」のメンバーで作ったよせ書きを６年生にプレゼントしました。最後に、６年生からのお礼の発表と手縫いで作った雑巾のプレゼントがありました。「６年生ありがとう！」の気持ちがつまったすてきな会となりました。

送る会の5年生の出し物は「威風堂々」の合奏、呼びかけ、「大空がむかえる朝」の歌唱でした。各クラスや学年で集まっての練習を行ってきました。

先週に引き続きのパート２。

大好きな６年生に一人一人思いを寄せている1年生。
６年生を送る会では、縄跳びとダンス、呼びかけの映像を準備しました。
呼びかけでは、１年間お世話になったことを自分たちの言葉で呼びかけました。
おめでとうの会、みどりのきょうだい、休み時間、委員会活動、登下校、等々。
１年生のそばには、いつも温かく声をかけ、優しく見守ってくれる６年生がたくさんいます。一人一人がそれぞれにお世話になった６年生を思いうかべながら、呼びかけたり、ダンスや縄跳びをしたりしました。

ズームで行われた６年生を送る会では、お世話になった６年生を探そうと一生懸命テレビを見つめていました。
６年生、いつも本当にありがとうございます。
６年生に優しくしてもらったように、これから下級生や周りの友達に、優しくしていきます。今、１年生は、学校のことをたくさん覚え、２年生への進級の準備を進めています。

　2月24日は6年生を送る会が行われました。1年間リーダーとして緑ケ丘一小を引っ張ってくれた6年生に感謝を伝える会です。

今日は，5校時目に6年生を送る会がありました。コロナ禍の中ではありましたが，工夫しながら5年生を中心とした下学年の心あたたまる出し物に，6年生は笑顔で鑑賞。また，「みどりのきょうだい」の縦割り班から「感謝のことば」が書かれた色紙が贈られました。最後は6年生が感謝の言葉を在校生呼びかけ呼びかけ，「旅立ちの日に」と「校歌」が体育館に響きわたりました。在校生の皆さん,先生方,6年生のために素敵な会をありがとうございました。

今日の給食は「麦ごはん・牛乳・生揚げの中華煮込み・しゅうまい・かぶのしょうゆ漬け」です。
かぶは一部が福島県産です。今日の残食はとても少なめでした。
今月は１日の南蛮汁や６日の肉みそ煮、２２日のおでんなど、何回か「生揚げ」を出していました。
それ以外にも、豆腐や「いんげん豆」「納豆」「大豆ミート」など、豆製品を多めに使っています。
２月は節分があり、それに関連して「豆を食べよう月間」にしたというのが主な理由です。
豆製品や、生揚げのようなとうふの加工品は、栄養や価格、扱いやすさなどに優れているので、積極的に使用したい素材ですね。

　１年生最後の授業参観では、生活科「もうすぐ、２年生」で、自分たちの成長を振り返る『できるようになったこと発表会』をしました。音読・漢字・計算、楽器の演奏や昔遊び、なわとびやマット運動、作品作りや当番活動などを発表しました。４月から一緒にがんばってきた友達や、応援してくれたお家の方に一生懸命伝えようという気持ちでいっぱいでした。発表後のお家の方々の温かい拍手を聞いて、みんないい顔をしていました。
　自分の成長を感じるとともに、たくさんの友達やお家の人に支えられて１年間過ごしてきたことに気づくことができました。お忙しい中、参観していただきありがとうございました。

今日の給食は「麦ごはん・牛乳・卵なしおでん・しらす入りおひたし・納豆」です。
おひたしの青菜は福岡の「博多な花おいしい菜（はかたなばな　おいしいな）」という郷土野菜でした。菜の花の側枝を摘んだもので、流通量の少ない珍しい青菜です。

２月２２日は、２を「ふ」と読んで、「ふー、ふーふー」と食べる、「おでんの日」だそうです。
全国各地には具を串に刺したものや、みそ味で煮こむもの、煮てさらにたれをかけるものなど、様々なおでんがあります。
「おでんの日」を設定したのも、新潟のおでんの団体が地域振興を狙って、ということだそうです。
地域によってはウインナーや貝類、豚足などが入ったり、山菜やたけのこ、トマト、タコなども入るそうです。
また、使われる練り物やこんにゃくなどにも、地域による違いがあります。
味つけや具材にこだわった、自分好みのオリジナルおでんを作ってみるのは、いかがでしょうか。

　２月２１日（火）、今年度最後の授業参観を行いました。感染防止のため、学年ごと４、５校時に分かれて開催しました。全学年・全学級で懇談会を実施したいところでしたが、学級編制のある２、４年生と卒業を迎える６年生で学年懇談会を行いました。保護者の皆様、ご多用の所参加いただき、ありがとうございました。

　本日（２／２２）配付の学校だより　Ｎｏ４４掲載しました。「お知らせ」のタブからも、ご覧いただけます。
☆学校便り「みどりっ子便り」　Ｎｏ４４

今日は，小学校最後の授業参観でした。生まれてから今日まで，育ててもらえたこと，絶望に嘆く日も傍にいてよりそってくれたことなど日頃なかなか言えない感謝の気持ちを込めて，呼びかけをしたり「いのちの歌」を心を込めて歌ったりしました。出会ったこと，笑ったこと，そのすべてにありがとう！この命にありがとう！

　緑ケ丘第一小学校は今週から跳び箱週間となります。今日は開脚跳びに挑戦しました。

今日の給食は「麦ごはん・牛乳・ポークカレー・海藻サラダ・みかん」です。今日は授業参観の喜びからか、全校ほぼ残食なしという状況でした。
今回の海藻サラダは数種類の海藻がミックスされた乾燥品を使っています。海藻の種類は「ワカメ・茎ワカメ・こんぶ・赤とさか・白とさか・マフノリ」です。
ワカメと茎ワカメ、赤とさかと白とさかは加工方法が違う同じ海藻なので、実質４種類です。

海に生えている物という意味での「かいそう」という言葉には、「海草」と「海藻」の二種類があります。
「海草」はその名の通り「海の中の植物」で、基本的に食べられません。アマモやウミショウブなどがその代表です。
「海藻」は海の中に生える「藻類（そうるい）」という、動物でも植物でもないものです。ワカメ、コンブなど食用にされているものだけでも、多くの種類があります。
ただ、郷土料理の中には海藻を使った「海草（かいそう）」という料理もあるので、なかなか紛らわしいです。
春は海藻がおいしい季節です。先日は相馬の「生のり」収穫がニュースにもなっていました。
旬の食材「海藻」を、ぜひご家庭でもご賞味ください。

２０日、緑ケ丘中学校区第２回学校運営協議会が開催されました。はじめに委員の皆様に子ども達の学習の様子を参観していただきました。その後、今年度の学校運営について協議を行いました。委員の皆様から質問や貴重なご意見をいただきました。