１０月２４日、２５日に行われた宿泊研修に参加しました。普段の環境とは、まったく違った中で生活をしてきました。自分のことを見直すことができる研修となりました。

　先日行われたパンプキンパーティのまとめをしました。十人十色！！たくさんの感想がありました。写真を見ながら、思い出を語りながら、楽しくまとめをしました。

パンプキンパティーが終わり、パンプキンマンは１０月いっぱい職員玄関で厨中生の活躍を見守ることになりました。

写真１　４班オリジナルメニュー　ミルフィーユパンプキン
写真２　５班オリジナルメニュー　カボチャのお好み焼き
どの班も自分たちでメニューを考え、作り方を調べ上手に作ることができました。

今回のパンプキンパーティーを通して、友達と仲良く作業をする大切さや、時間に見通しを持つ重要性、調理の技術を学ぶことができました。
今回学んだことをこれからの７組の活動でいかしていきたいです。

写真１　１班オリジナルメニュー　カボチャの肉巻き
写真２　２班オリジナルメニュー　豚肉とカボチャのオイスター炒め
写真３　３班オリジナルメニュー　カボチャグラタン

写真１　買ったものを確かめるグループ
写真２　３０００円以内で買い物ができたかな？
写真３　最終日は各班のオリジナルメニューを作ります

　　　　　パンプキンパーティーをずっと見守ってくれたパンプキンマン！！
　　　　　ありがとうパンプキンマン

パンプキンパーティーは今日が最終日です。今日のメニューはなんでしょうか。楽しみです。
ただ今、買い物が終わって調理中です。さあ、もうすぐパーティーが始まります。今日のお客様は誰でしょうか？

写真１　おかわりが止まらない
写真２　副校長先生とのお食事
写真３　校長先生とのお食事（校長先生は鮭のホイル焼きがないようです。）

　パンプキンパーティー３日目のメインメニューは、カボチャサラダです。３日目となると、どのグループも手際よく調理ができていました。カボチャサラダだけでは時間が余ってしまうので、鮭のホイル焼きも作りました。自分で作る料理は、最高の味でした。

　苦労して裏ごししたカボチャスープは、口当たり最高！！とてもおいしかったです。
おいしいパンと合わせて、残すことなく食べました。
お客様（先生）からも、お店で出しているスープくらい美味しいと褒めていただきました。
食べ終わってからは片付け、お金計算まで行いました。

　今日はパンプキンパーティー２日目でした。今日のメインディッシュは、カボチャスープです。カボチャを裏ごししました。みんなで力を合わせて頑張りました。

パンプキンパーティ第二弾です。春から７組の皆さんが一所懸命育ててきたパンプキンです。今日はどんなおいしい料理に変身するのでしょうか。あと少しでパーティ-が始まります。たのしみです・・・・・。

　「いただきます。」元気のいい声が調理室に響き渡りました。カレーを食べている子供たちの表情は明るく、自分たちで作ったカレーは最高の味だったようです。
　カレーを食べた後は後片付けです。カレーを３杯もおかわりした生徒も最後まで頑張りました。

　調理がスタートすると、黙々と作業を進める生徒たち。先生の指示をしっかり聞く生徒、「すごーい！きれい！！」など自分たちが作った料理に感動する生徒。
楽しく調理することができました。

　今日からパンプキンパーティーが始まりました。外山実習で収穫したカボチャを自分たちで調理します。普段お世話になっている先生方をご招待し、手料理で感謝の気持ちを伝えます。
　本日のメニューは、カボチャカレー！！
美味しくできるでしょうか。調理が始まると泣いている生徒が・・・・・
玉ねぎが目にしみたようです。