「卵と野菜をゆでてみよう」の学習で、ゆで卵とほうれん草のおひたしを作りました。初めての調理実習でしたが、作り方を確認し、友達と協力しておいしい料理ができました。盛りつけも自分で考えて、きれいに仕上げました。来週は１・２組が実習を行います。

５月２１日（木）勝負ごはん

＜今日の献立＞　
　ロールパン（せわり）・牛乳・やきそば・つみれじる

今日の地場産物（じばさんぶつ）
　キャベツ・たまねぎ

　いよいよ運動会が明後日に迫ってきました。そこで今日は、「勝つための勝負ごはん」を教えます。
１．エネルギーのもとになる「ごはん・パン・めん」などの主食を、いつもより多めにとること。
２．糖質をエネルギーにかえるときに欠かせない「ビタミンB１」をいっしょにとること。「ビタミンB1」は、ぶたにく・ハム・うなぎ・なっとう・えだまめ・玄米などに多くふくまれていますよ。
３．あげものなどの油っこい料理は、ひかえること。おかずは、脂肪が少なくて、タンパク質が多いものを食べましょう。
４．さし身などの生ものはひかえます。
５．牛乳またはヨーグルトをわすれずにとります。
６．食事の量は、腹八分目。疲れていたり、緊張したりすると、食べ物を消化しにくくなります。量より質にポイントをおきましょう。
今日の給食も「勝負ごはん」でした。しっかりと食べられたでしょうか。
　

　６年生の組体操練習も大詰めを迎えています。
　今日は、運動場で最後まで通しての練習をしていました。午前中に総練習をこなしているので、きっと体は疲れていたことでしょう。それでも、演技の成功のために歯を食いしばっている姿は立派でした。
　汗と埃にまみれた６年生の背中が、「富一魂」を語っているようでした。
　当日の６年生の姿に、ご期待ください。

　今日は運動会の総練習が行われました。これまで朝運動の時間に練習してきたことを再確認しながら練習を進めました。
　応援合戦や大玉送りなどは、本番同様に行われ、他の色に負けないように真剣勝負する姿が見られました。
　運動会まであと３日、本番が楽しみです。

５月２０日（水）　ピーマン

＜今日の献立＞　
・むぎごはん・牛乳・牛肉とピーマンの味噌炒め・ワンタンスープ
・フルーツあんにんどうふ


　ピーマンには緑や黄色、赤色などいろいろな色の種類がありますが、色の違いによって、栄養にも違いがあります。
　たとえば、カロテンと呼ばれる緑黄色野菜に多く含まれる栄養素は、緑や黄色のピーマンよりも赤ピーマンの方が豊富に含まれていて、これらの２倍以上もあります。また、ビタミンＣも赤ピーマンの方が豊富に含まれています。

　今日の牛肉とピーマンの味噌炒めには、緑と赤の２色のピーマンが入っています。２種類のピーマンの違いについて、考えながら食べてみてください。

　
　１３時から今年度図書ボランティアをやっていただける方に来ていただき、今年度の活動について打合せを行いました。今年度は年間１５回を予定しています。学校は多くの方々に支えられています。よろしくお願いいたします。

　２年生は音楽の授業で鍵盤ハーモニカの練習をしていました。
　１年生のときの練習の成果なのでしょう、どの子も滑らかな指遣いで演奏をしていました。

　運動会まであと４日。
　今日はあいにくの雨となってしまいましたが、体育館では１年生が当日に向けた練習をしていました。
　小学校生活初めての運動会、当日は、がんばっている姿を多くの人に見てもらいたいですね。

5月1９日（火）　ミネストローネ

＜今日の献立＞　　　
・食パン・牛乳・魚のパン粉焼き・ミックスベジタブルソテー
・ミネストローネ

　今日は、ミネストローネについてお知らせします。
　ミネストローネとは、「具だくさんのスープ」という意味のイタリア料理で、日本のみそ汁にあたる家庭料理です。季節の野菜と、豆やパスタを加えてトマト味のスープに仕上げ、最後に粉チーズをふって食べます。いろいろな野菜が入っているので、野菜のうまみがたっぷり入っています。
　イタリア料理によく使われているトマトには、「リコピン」という栄養素(えいようそ)が含まれています。リコピンとはトマトやにんじんに含まれている赤い色素のことで、がん予防の効果があります。栄養たっぷりのミネストローネをたくさん食べてください。

　今日は今年度１回目のベルマーク整理の日でした。これは厚生部の事業の一つで、今日は１年１組と２年１組の保護者の方に来ていただきました。１時間半ぐらいの時間でしたが、みなさん真剣に作業に取り組んでいただきました。ありがとうございました。

６年生になって初めての調理実習です。
メニューは卵料理と野菜炒めです。

５月１８日（月）

＜今日の献立＞　
　ご飯・牛乳・とり肉といものてりあげ・なめこの味噌汁

＜今月の給食目標＞
　「衛生に心がけ、じょうずな配膳・後片付けをしよう」

　今日は、ジャガイモについてお話しします。
　日本各地で栽培されているジャガイモですが、国内で一番多く作られているのが北海道です。なんと、全国で作られる量の７８％にあたる２２４万トンも出荷されています。
　日本で作られるジャガイモは、料理に使われるほかにも、いろいろ利用されています。でんぷん用、ポテトチップスやマッシュポテトなどの加工食品、たねいも用、動物などのえさ用などです。
　中でも一番多いのが「でんぷん用」で、でんぷんは、かたくり粉やはるさめ、インスタント食品、かまぼこなどに使われています。
　とても身近な野菜のじゃがいも。エネルギー源としての役割や、ビタミンＣやカリウムなどの栄養素をいっぱい含んでいます。

　ジャガイモを使った料理はたくさんありますので、ぜひ家庭でもたくさんジャガイモを食べてみてください。

（写真に牛乳がありませんでした。失礼いたしました。）

５年生はユメイク（総合的な学習）の一環で餅米の田植えを行いました。
毎年、地域の方に協力をしていただき、田んぼを貸してもらっています。
初体験の田植えに子どもたちは大盛り上がりで作業をしていました。
今年は収穫したお米を使って餅つきをする予定です。

　運動会まであと１週間となりました。
　先日行われた代表委員会を経て、今年度の運動会スローガンが決定しました。創立１４０周年の運動会を盛り上げるため、残り１週間、各色とも「真剣勝負」をすることになるでしょう。

　４月の終わりにリコーダー講習会を終えた３年生。さっそく音楽の時間にはリコーダー練習に取り組んでいます。リズムにあわせて、きれいな音色を響かせていました。

　先日、野菜の苗を植えた２年生が観察をしていました。
　「『麻婆なす』が食べたいからなすにしたんだよ。」という子がいましたが、観察とお世話、しっかりやっていきたいですね。これからの生長が楽しみです。

　６年生は理科で「ものの燃え方」について学習しています。
　今日は集気びんの中で燃える炎の様子を観察していました。炎が急に明るくなったのはいったいなぜ？
　実験をきちんとやった人はわかりますね。

　今日は１５日、「富岡スマイルあいさつデー」でした。登校途中の子供たちの挨拶はどうだったでしょうか？
　今後も１５日は、地域での積極的な挨拶を呼び掛けていきますので、地域の方、保護者の皆様も、ぜひ、登下校中の子供を見かけましたら、声を掛けていただきたいと思います。

５月１４日(木)

＜今日の献立＞　
　しょう油ラーメン・牛乳・あげぎょうざ・もやしとほうれん草のナムル

　今日は、「中華めん」についてお話しします。
　１５００年ほど前、小麦粉を練ってひものようにしたものをスープで煮たり、汁に浮かせたりして食べていたのが、めんの始まりと言われています。同じ小麦粉から作る「うどん」と「中華めん」なのに、色も食感も全然違うのはなぜでしょう？
　これは、「中華めん」を作るとき、「鹹水（かんすい）」が使われているからです。小麦粉に「かんすい」というアルカリ性の水を加えると、かんすいのはたらきで生地が黄色く変わります。また、コシも強くなって、かたさも加わり、めんが縮れてきます。
　昔、モンゴルにある「鹹湖（かんこ）」の水を使うとコシの強いめんが作れることがわかり、「かんすい」が使われるようになりました。大人気のラーメン、中華めんの秘密が分かりましたね。

　昼休みに３色に分かれての応援練習をしました。
　応援団員が前に立って、声を出したり、ポーズをそろえたり…と練習しました。
　練習を重ねるたびに、大きな声が出るようになってきました。