給食クイズ
今日は，サラダにブロッコリーが入っています。ブロッコリーの表面はブツブツしたものがたくさんついていますね。あれは，花のつぼみが集まったものです。さて，ブロッコリー1房についているつぼみの数はいくつくらいでしょうか？
1約300個　　2約３０００個　　3約30000個
正解は・・・3約30000個です。ブロッコリーの大きさや種類によって異なりますがおおよそ30000個のつぼみがついています。ブロッコリーには疲労回復、かぜの予防、ガン予防などに効果的な成分が含まれています。残さずいただきましょう。
文責：栄養士　六間口