今，ご飯を中心に，魚，野菜，大豆，大豆の加工品，海草，いもなどのおかずを組み合わせた「日本型の食事」が見直されています。日本が世界有数の長寿国である理由は，こうした優れた食事内容にあると国際的にも評価されています。ご飯中心の食事のいいところは，和・洋・中ともよく合うおかずが，いっぱいあるということです。健康を保つために，ご飯を中心に，いろいろな食品をバランスよく組み合わせて食べるようにしましょう。
文責：栄養士　関川