今日はプロセスチーズがついています。チーズには，体をつくってくれる栄養がたくさん入っています。
チーズは何から作られているか知っていますか。答えは，いつも飲んでいる牛乳です。牛乳に子牛からとれる酵素を入れて，発酵させて固めたものがチーズです。
やわらかいカマンベールチーズ，青カビが生えたブルーチーズなど，世界にはたくさんのチーズがあります。
文責：吉澤