今日の給食は，秋田県の郷土料理「だまこ汁」です。
　秋田県では，昔から新米のとれる頃に，「きりたんぽ」や「だまこ餅」をいれた鍋がよく食べられるそうです。「きりたんぽ」は，ご飯をすりつぶして串につけた竹輪状のもので，「だまこ餅」は，ご飯を一口大の大きさに丸めたものです。形がお手玉に似ていることから，この呼び方になったといわれています。
文責：吉澤