今日の献立は、
・干しぶどう入りロールパン
・牛乳
・ごぼういりメンチカツ
・たらこいも
・ひよこまめのスープ

☆感想をひと言☆
・ごぼうがシャキシャキしておいしいメンチカツでした。
・いもも、スープもおいしかったです。
・完食です！

　コロッケに使われている「ごぼう」についてのお話です。
　ごぼうは昔から漢方薬としても使われていましたが、主な栄養は水にとけない食物繊維です。この水にとけない食物繊維はお腹の中で消化されず、余分なコレステロールなどを体の外に出してくれたり、お腹の中のよい菌を増やしたりする働きもあります。
　また、ごぼうはかたいので、よくかまないと食べられません。自然とかむ回数も増えるので歯やあごにもよいですね。