＜今日の献立＞　
　ソフトめん・牛乳・きのこのミートソース・コールスローサラダ・スイートポテト

＜今日の地場産物＞
　さつまいも（裾野市）
　キャベツ（裾野市）
　にんじん（裾野市）

　スイートポテトとは、さつまいもをつぶして、砂糖・牛乳・バターを加え、楕円形に整えて焼いたお菓子です。今日は裾野市の農家さんが育てたさつまいもをつかって、全校530個分を給食室で手作りしました。

＜今日の献立＞　
　ごはん・牛乳・さんまの塩焼き・大根おろし・里芋の味噌汁・みかん

＜今日の地場産物＞
　里芋（裾野市）
　豆腐（裾野市）
　大根（裾野市）

　大根は１１〜３月が食べ頃の、今が旬の野菜です。今日は、校長先生が育てた大根をいただき、大根おろしをつくりました。
　さんまは骨がたくさんありましたが、はしを上手に使って、がんばって食べていました。

＜今日の献立＞　
　牛肉とごぼうのまぜご飯・牛乳・厚焼き玉子・ほうれん草の炒め物・味噌汁

　ごぼうは秋から冬にかけてがおいしい、今が旬の野菜です。ごぼうに多く含まれる食物繊維は、腸の中をきれいに掃除して、便秘や病気を防いでくれます。
　今日は、ごぼうと牛肉で混ぜご飯を作りました。

＜今日の献立＞　　
　ごはん・牛乳・さばの竜田揚げ・野菜の磯香あえ・卵入りみそ汁

　竜田揚げとは、肉や魚に醤油・みりん・酒などの調味料でしっかりと下味をつけてから、片栗粉をまぶして油で揚げた料理のことです。から揚げに比べて、調理法がより細かく決まっているのが竜田揚げなのです。
　今日の竜田揚げは、約２時間下味をつけこんでから揚げました。

１０月３１日（月）
＜今日の献立＞
　ごはん・牛乳・二色そぼろ・豆腐団子の味噌汁・黒豆入り小魚

＜今日の地場産物＞
　豆腐（裾野市）
　大根（校内）

　学校の畑で収穫された大根で味噌汁を作りました。どのクラスも完食でした。

１１月１日（火）
＜今日の献立＞　　
　コーン入りロールパン・牛乳・タンドリーチキン・ポテトサラダ・野菜スープ

　タンドリーチキンはインド料理のひとつで、鶏肉をカレー粉やスパイス、ヨーグルトにつけ込んで作ります。ヨーグルトにつけ込むことで、鶏肉が柔らかくなったり、鶏肉の臭みをおさえたりする効果が得られます。