６月３０日（月）

＜今日の献立＞
　麦ご飯・牛乳・ビーフカレー・スパゲティサラダ・福神漬け

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　たまねぎ（裾野市内）
　じゃがいも（裾野市内）
　きゅうり（沼津市）

　カレーという名前は、野菜・肉・食事・おかず・ソース・汁など様々な意味を持つタミル語の「カリ（kari）」が、英語で「curry」と表記されるようになったと言われています。
そのカレーを日本へ伝えたのは、イギリス人でした。
　もともとカレーとは、複数の香辛料（スパイス）を使って野菜や肉などの様々な食材を味付けした料理のことです。代表的なスパイスは、クローブ、ターメリック、ペッパー、とうがらし、コリアンダー、クミン、シナモン、ナツメグなどです。スパイスには、消化を助けたり、食欲を増したりする働きがあります。
　インドでカレーが生まれてから3000年以上。長い間、食べ続けられてきたのは、おいしいだけでなく、体にもいい料理だからなのです。

（問題）
　カレーには何種類ものスパイスが使われていますが、本場インドでは、何種類のスパイスを使っているでしょうか？
　　１、　５種類　　
　　２、　１０種類
　　３、　３０種類

　　＊正解は、明日のホームページで。
　　　（今日の昼の放送を聞いていた人は、正解がわかりますね。）

　今日は、朝会が行われました。
　音楽委員会の演奏に合わせて、今月の歌を歌った後、校長先生の話を伺いました。
　校長先生からは、「楽しい夏休みにするために、もうひとがんばりしましょう。」と、励ましの言葉がありました。
　明日から７月です。気持ちを引き締めて、夏休み前の生活を送りたいところです。

６月２７日（金）

＜今日の献立＞
　麦ご飯・牛乳・豚キムチ丼の具・パリパリサラダ・卵入りみそ汁

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　たまねぎ（裾野市内）
　キャベツ（裾野市内）
　じゃがいも（裾野市内）
　わかめ（駿河湾）

　楽しかった高原教室が終わったばかりの５年生は、まだ疲れが残っていることでしょう。今日の給食は、疲れがたまっている人には、まさに救世主といえるメニューです。
　なぜなら、今日の給食は、エネルギーのもとになる「糖質（とうしつ）」、だるさをやわらげる栄養素の「ビタミンB1」、つかれた筋肉を回復させる「たんぱく質」、疲れた体を回復させる「クエン酸」などがたっぷり含まれているからです。
　糖質とビタミンB1は、豚キムチ丼の麦ごはん・ぶた肉などに多く含まれています。
　たんぱく質は、ぶた肉や、みそ汁に入っている卵・みそに多く含まれています。
　ぱりぱりサラダの海藻には、体の中の働きを活発にして、心を安定させる「ヨウ素」や、酢には「クエン酸」が含まれています。

　梅雨時は、何となく体がだるく感じるときが多いと思います。疲労回復メニューをしっかり食べるように心掛けましょう。


＊6月13日の記事の答え・・・出場国は、「３２か国」です。
　サッカーワールドカップでは、残念ながら日本の決勝トーナメント進出はなりませんでした。決勝トーナメントは、半分の１６か国で行われます。
　さて、優勝はいったいどこの国が手に入れるのでしょうか？

　おはようございます。
　高原教室を終えた５年生を迎えるために、６年生がメッセージを作成してくれました。

６月２６日（木）

＜今日の献立＞　　　
　うどん・牛乳・うどん汁・イカの天ぷら・かみかみスナック

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　こむぎこ（静岡県内）

　
　今日の献立は、裾野市の地場産物であるモロヘイヤを使った「モロヘイヤうどん」が予定でした。しかし、天候が不順で、モロヘイヤの栽培や、それを乾燥する作業が思うようにいかなかったため、残念ながら通常の「うどん」に変わりました。来月の献立には、モロヘイヤをつかったメニューが登場しますのでお楽しみにしてください。

　さて、給食中に校内放送で、次のようなクイズを出しました。

　問題１　食べるとき、何回くらい噛むといいの？
　　１，１０回　　　２，２０回　　　３，３０回
　
　問題２　カルシウムが不足すると、どうなる？
　　１．骨や歯が弱くなる　　２．太ってくる　　３．肌がカサカサになる

　問題３　小魚を骨ごと食べると、歯や骨がじょうぶになるのは　なぜ？
　　１．脂肪がいっぱいあるから　　２．カルシウムがいっぱいあるから　
　　３．たんぱく質がいっぱいあるから


　正解は子供たちが放送を聞いて知っていると思いますが、ご家庭でも、話題にしてみてはいかがでしょうか。

６月２５日（水）

＜今日の献立＞　　　
麦ご飯・牛乳・マーボー豆腐・もやしとほうれん草のナムル

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　たまねぎ（裾野市内）
　とうふ（裾野市内）
　はねぎ（沼津市）
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、マーボー豆腐に入っている「とうふ」についてお話しします。
　みなさんは、とうふが何から作られるか知っていますか？
・・・答えは、大豆（だいず）です。
　大豆から作った豆乳（とうにゅう）に、「にがり」を入れて固めるととうふになります。
　大豆は「畑のお肉」とよばれるほど、体をつくるもとになるたんぱく質をたくさん含んでいます。むかし、日本人はあまり肉を食べなかったので、体を作るもとになるたんぱく質をとるために、とうふはとても大切な食べ物でした。
　また、とうふは、肥満（ひまん）の原因となりやすい脂肪（しぼう）が少なく、血液（けつえき）をサラサラにする成分（せいぶん）も含んでいます。なので、大豆よりもやわらかくて消化（しょうか）がよいので、食べやすく、いろいろな料理に使われています。

６月２３日（月）

＜今日の献立＞　　ふるさと給食週間　「沼津市の郷土料理」
　ごはん・牛乳・アジの干物カリカリ揚げ・切り干し大根の含め煮・かき玉汁

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　たまねぎ（裾野市内）
　とうふ（裾野市内）
　あぶらあげ（裾野市内）
　アジのひもの（沼津市）
　しいたけ（静岡県内）

　
　今日は、ふるさと給食週間の最終日です。
　さて、今日の郷土料理は、沼津の「あじの干物カリカリ揚げ」です。駿河湾は日本一深い湾で、その深さは、なんと２５００メートルほどです。そして、そこに住んでいる魚の種類は、約１２００種類ともいわれています。豊かな海の駿河湾。その沿岸で捕れる魚は、静岡県以外の沿岸地域とくらべると、約3.5倍も多くとれます。
　沼津では、アジやサバなどを加工して、干物やダシをつくっています。日本一の生産量を誇る「沼津ひもの」は、大正時代のはじめから生産されるようになりました。きっかけとなったのは、売れ残ってしまった魚を、自分たちで食べるために「ひらき」にしたのが始まりです。
　ひもの作りに大切なのが、乾燥させるための海の風と、ちょうどよい温度、雨や湿気が少ないことなどです。これらの条件が揃っているのが沼津だったのです。
　今では、全国の約半分を生産していて、「沼津ひもの」という地域ブランドとして、全国でも有名になってきました。


＊お知らせ＊
　６月１８日に「すそのんコロッケ」が給食に登場しましたが、そのときの富一小の様子が、裾野市のホームページ（facebookページ）に掲載されています。

　今朝は、学年集会が行われました。
　進行係を中心に、今月の歌を歌ったり、みんなで楽しむレクレーションを行ったりしていました。　

６月２０日（金）

＜今日の献立＞　　ふるさと給食週間「熱海市の郷土料理」
　わかめごはん・牛乳・若鶏の照り焼き（たれつき）・
　いわし団子のとろみスープ・ゆでえだまめ

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　こまつな（裾野市内）
　だいこん（裾野市内）
　えだまめ(三島市)
　いわしだんご（焼津市）


　今日は、２年生が給食の準備をしてくれました。予定ではグリンピースのさやむきをするはずでしたが、グリンピースの旬が過ぎてしまい、えだまめが旬を迎えたので、献立を少し変更して、「ゆでえだまめ」と「わかめご飯」を作りました。
　さて、今日の郷土料理は、熱海市からです。
とれたばかりの「いわし」をすりみにして、だんごにしたものを、野菜たっぷりの汁に入れて食べます。
　静岡県の海や川でとれる夏の旬の食べ物といえば、まいわし・まあじ・あゆ・するめいか・うなぎ・さざえなどがあります。
　静岡県ならではの食材を選んで食べるのが、いちばんの幸せです。

６月１８日（水）

＜今日の献立＞　　「ふるさと給食週間メニュー」
　山型食パン・牛乳・すそのんコロッケ・コールスローサラダ・
　クリームシチュー

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　たまねぎ（裾野市内）
　じゃがいも（裾野市内）
　キャベツ（三島市）

　
　「ふるさと給食週間」３日目は、裾野市の新しいアイドル「すそのん」のコロッケが登場です。
　裾野市には、いろいろなキャラクターがいますね。
　裾野モロヘイヤ水ぎょうざの「すうちゃん」、すそのブランドの「ふうちゃん」、高校生が生み出した「ファイゴン」、そして裾野市公式キャラクターの「すそのん」です。「すそのん」は、裾野市をＰＲするゆるキャラとして生まれました。
　富士山の帽子に、大好きなぎょうざのボディ。かわいらしい表情は、子供から大人まで、きっと癒してくれることでしょう。
　また、裾野市のキャッチフレーズとして選ばれたのが、「うるおい　すその」と「あの、その、すその」です。
　今日は、その「すそのん」がコロッケになりました。

　あいにくの雨で、室内での遊びになってしまいましたが、昼休みも地区リーダーを中心に楽しい時間を過ごしました。

　今日は、弁当の時間と昼休みが「富っ子タイム」でした。
　弁当の時間も学年の枠を超えて、楽しい時間を過ごしていました。
　そんな中、５年生の弁当は全員「カレーライス」でした。今日は高原教室に向けてカレーを作る練習も行われました。

６月１７日（火）

＜今日の献立＞　　「ふるさと給食週間メニュー」
　米粉入りロールパン・牛乳・富士宮やきそば・カレースープ・
　みかんのジャム

＜今月の目標＞
　「よくかんで食べよう」

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　たまねぎ（裾野市内）
　じゃがいも（裾野市内）
　米粉（静岡県内）
　みかんジャム（裾野市内）

　ふるさと給食週間２日目は、静岡県のＢ級グルメ「富士宮やきそば」を紹介します。
　「富士宮やきそば」は、町おこしのために、富士宮市に昔からある「やきそば」をあらためて売り出しました。富士宮やきそばの特徴は、
　１、麺に独特のコシと歯ごたえがある。　
　２、肉カスが入っている。
　３、仕上げに青のりといわしの削り粉をかけて食べる。
　この、シコシコとした歯ごたえのある麺を開発した人は、戦争に行ったとき、そこで食べた「ビーフン」の味が忘れられなくて、それをもう一度作ってみたいと思ったそうです。そこで生まれたのが、シコシコの麺です。

　今日の献立も、とれたて新鮮で、栄養いっぱいの地場産物がたくさん使われています。

　富っ子の健康を見守り続けている校医さんに、保健委員会がお礼の手紙を書きました。これは、運動会のときに、救護テントでスタンバイしてくれていた校医さんの姿に感動し、「感謝の気持ちを表したい！」という思いが、今回の「感謝の手紙」となりました。
　「これからもよろしくお願いします。」の気持ちも込めて、校医さんに手紙を届けました。

６月１６日（月）

＜今日の献立＞　　「ふるさと給食週間メニュー」
　ごはん・牛乳・富士宮ニジマスのみそマヨネーズ焼き・裾野野菜のすいとん

＜今月の給食目標＞
　「よくかんで食べよう」

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　だいこん（裾野市内）
　たまねぎ（裾野市内）
　にじます（富士宮市）

　今日から「ふるさと給食週間」が始まりました。ふるさと給食週間とは、地元の食材を使った給食をみんなで食べたり、昔からこの地域に伝わっている郷土料理に親しんだりする1週間です。
　地元でとれる食材のことを「地場産物」といいます。初日の今日は、富士宮市の地場産物「ニジマス」を使った料理です。ニジマスには、ビタミンDがたくさん含まれています。ビタミンDは、カルシウムととても仲良しです。カルシウムは、歯や骨を丈夫にしたり、イライラをおさえて気持ちを安定させたりする働きをしますが、それを手伝ってくれるのがビタミンDなのです。油を使った料理にすると、さらに効果がアップします。天ぷらやムニエル、今日のようなマヨネーズ焼きなどが、お勧め料理です。
　ニジマスには、そのほかに、カルシウム・鉄・ナイアシン・DHAなどが、バランスよく含まれています。

　今日は、給食放送で、給食委員会「劇団こたんぽぽ」による劇が放送されました。「地場産物」、「地産地消」について、面白おかしく解説をしてくれました。

　「ワールドカップ応援献立」を食べた子供たちは、ブラジル気分を味わって大喜び。
　「今度は、他の出場国のメニューが出るのかもね。」なんて声が聞こえてきました。

　＊みなさんご存知かと思いますが、ワールドカップ出場国は、（　　　）か国です。サッカー観戦をしたり、スポーツニュースを見たりする中で、何か国参加しているか確認してみましょう。

６月１３日（金）

＜今日の献立＞　「ワールドカップ応援献立」
　バターライス・牛乳・フェジョアーダ・三色ソテー・
　ブラジルコーヒーゼリー

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　たまねぎ（裾野市内）

　いよいよサッカーワールドカップブラジル大会が始まりました。日本は、あさって15日（日）10時から、コートジボワールと最初の試合をします。
　ワールドカップの七不思議として有名なのが、最初の試合で勝つとグループステージを突破できる、といわれています。その確率は８５％というのでびっくりですね。日本が初戦で勝てるように、みんなで応援しましょう！
　ブラジルのサンパウロへ飛行機で行くには25時間位かかります。せめてブラジル料理を食べて、気持ちだけは軽やかにブラジルに行ってみましょう。

　ブラジル気分を味わう一つ目の献立は「フェジョアーダ」です。
　「フェジョアーダ」は、海外でも有名な、ブラジルを代表する料理です。地域によって作り方がちがうため、１００種類以上あるそうです。ブラジルでは、とてもなじみ深い料理で、おとなも子どもも大好きだそうです。「フェジョアーダ」は、豆と豚肉・牛肉を煮こんだ料理で、もともとは、アフリカから奴隷として連れてこられた人々が、ブラジルで考え出した料理だと言われています。その煮こんだ料理を素焼きのつぼに入れ、皿にもったバターライスやパンなどといっしょに食べます。
　ブラジル気分を味わう二つ目は、ブラジルでとれたコーヒー豆をつかった「コービーゼリー」です。ブラジルのコーヒーの生産量は、世界中でとれる量の約１／３をしめています。そのうちの８０％は「アラビカ豆」という種類で、生産量世界一は、およそ１５０年間変わらずに守っています。

　サッカーワールドカップの開催を機会に、色々な国の料理を味わってみるのもいいですね。

６月１２日（木）

＜今日の献立＞
　ソフトめん・牛乳・トマト＆クリームスープのパスタソース・
　ジャーマンポテト

＜今月の目標＞
　「よくかんで食べよう。」

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　じゃがいも（裾野市内）
　たまねぎ（　〃　）
　まいたけ（静岡県内）

　今日は、３年生の歯磨き教室が行われました。今月の給食目標は、「よくかんで食べよう。」です。そこで、今日は「かむこと」についてのお話です。

　さて、よく「一口30回噛んで食べよう！」といいますが、どうして「30回」なのでしょう？
　これを最初に言ったのは、今から110年ほど前のイギリスで、20年間も首相を務めた「ウィリアム・グラッドストン」さんでした。ある新聞記者が、「80歳を過ぎているのに、どうして首相はお元気なのですか？」と質問しました。すると首相は、「天は、人間に32本の歯を与えたから、いつも32回噛むようにしています。」と答えました。どうやら、そこから「30回噛む」ということが広まっていったようです。
　その後、アメリカの「フレッチャー」さんによって、「よく噛んで食べる。」ほかに、「本当におなかがすいたときだけ食べる。」、「ゆっくり味わいながら食べる。」ということが、健康にとても良いことが証明されました。そして、世界中に「噛むこと」による健康法が広まりました。

　本校は９日から２０日まで「読書週間」としています。
　今朝は、先生方の読み聞かせが行われました。

６月１１日（水）

＜今日の献立＞
　ごはん・牛乳・牛肉とピーマンの細切り炒め・ワンタンスープ

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　はねぎ（沼津市）
　キャベツ（三島市）

　今日は、ピーマンのお話です。
　ピーマンには、かぜ予防・ガン予防に効くカロテンや、肌をきれいにするビタミンC、また、老化を防ぐビタミンEなどがたくさん含まれています。緑のピーマン、赤や黄色のピーマンなどいろいろありますが、実は緑よりも赤になるほど栄養価は高くなります。
　日本でピーマンを食べるようになったのは、戦争が終わって、食生活が洋風化してきた頃からです。その頃のピーマンは、においとにがみが強かったため、子どもたちの苦手な野菜でした。
　しかし、最近はその独特のクセをやわらげるように品種改良が続けられ、今ではとても食べやすくなりました。また、クセが少ないカラーピーマンや、甘みのあるカラフルな色のパプリカなども人気となっています。

　ピーマンが苦手な人も、今日の給食のように細切りすれば、おいしく食べられるのではないでしょうか。カラーピーマンやパプリカは、食卓を華やかにするだけでなく、栄養価も高いので、ぜひ食べてほしいと思います。