最新更新日:2024/05/31 | |
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3月5日 ソフトめん
<今日の献立>
ソフトめん・牛乳・ミートソース・ポテトサラダ・ブラウニー・ブラウニー <今日の地場産物> 豚肉(静岡県内) 今日のリポーターは6年生のO・Tさんで、テーマは「ソフトめん」です。 今では「好きな給食ベスト3」にもなるほど、大人も子供も大好きな「ソフトめん」。ソフトめんは、1960年パンだけの給食で、給食が嫌いになっていた子供が多く、そのため作られたのが「ソフトめん」の始まりです。 ソフトめんの正式名称は「ソフトスパゲティ麺」です。うどんは中力粉・薄力粉で作られますが、「ソフトめん」は強力粉にビタミンB1やビタミンB2を栄養素として加えて強化されています。そこに食塩水などを加えて良くこねて麺にします。一度蒸してから茹でると完成です。 「うどん」などに比べ伸びづらく、消化がよいそうです。給食用に作られた「ソフトめん」も、近ごろはスーパーで売られるようになったそうです。 クラスからのおたより・・・ ・ミートソースは給食のが一番おいしいです!ブラウニー手作りですか?大人気でした。(5年生) ・ミートソース、大好きな子が多く、あっという間に完食でした。(4年生) ・ブラウニー、手作りなんてビックリしました!手がこんでいますね!(2年生) ・ブラウニーをおかわりできて良かったです。(5・6組) ※給食のアップが1日遅れとなり申し訳ありませんでした。 |
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