最新更新日:2024/05/29 | |
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2月25日 豚肉とたまねぎ
<今日の献立>
麦ごはん・牛乳・親子煮・五目きんぴら <今日の地場産物> にんじん(裾野市) しらたき(裾野市) 葉ネギ (沼津市) 今日のリポーターは5年生のH・Uさんで、テーマは「豚肉とたまねぎ」です。 「豚肉」は日本人が一番よく食べている肉類で、その消費量は牛肉の約3倍になるそうです。豚肉に含まれている栄養素の中で、注目したいのは、なんといってもビタミンB1です。豚肉を100g〜150gほど食べれば、1日に必要なビタミンB1を摂れます。 「玉ねぎ」は、ねぎと同じのユリ科のなかまです。日本はアメリカに次ぐ世界第2位の玉ねぎ生産国となっています。国内での収穫量はだいこん・キャベツに次いで第3位です。玉ねぎを切るときに涙が出ますね。それをなくす方法は、玉ねぎを冷やしてから切るのが一番です。その他、良く切れる包丁で素早く切ることですが、これには技術が要りますね。 クラスからのおたより・・・ ・親子煮・きんぴらがおいしいから、もっと欲しいなーとさわいでいました。(4年生) ・今日はあっという間に完食でした。ご飯の方が好きみたいです。(2年生) ・きんぴら・親子煮は、ご飯と合います。子どもたちのきんぴら人気は意外でした。(2年生) ・具だくさんでいっぱい食べました。(6年生) |
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