＜今日の献立＞
　きなこ揚げパン・牛乳・野菜のソテー・トマトシチュー

＜今日の地場産物＞
　玉ねぎ（裾野市）

　揚げパンは、昭和２０年代に東京都大田区の学校給食で初めて作られました。かたくなってしまったパンをおいしく食べるために、調理師さんが考えたのが始まりだそうです。
　今日は、きなこ味の揚げパンを給食室で揚げました。きな粉は、煎った大豆を挽いて粉にしたものです。粉にすることで消化が良くなり、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄、食物繊維といった、大豆の栄養をしっかりと取ることができます。