最新更新日:2024/06/05 | |
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9月20日 ラタトゥイユ
<今日の献立>
黒糖入り渦巻きパン・牛乳・オムレツ・ラタトゥイユ・野菜スープ ※今日はチーズ入りオムレツの予定でしたが、プレーンオムレツに変更しました。 ラタトゥイユとは、フランスで食べられている煮込み料理のひとつです。トマト、なす、ピーマンなどの野菜を、オリーブオイルとニンニクで炒め、野菜の水分でじっくり煮込んで作りました。かぼちゃやズッキーニなど、色々な夏野菜を使ってもおいしく作れます。 |
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