・平うどん　・牛乳　・五目うどん　・ちくわの磯辺揚げ（1,2年：1本、3〜6年：2本）　・金時豆の甘煮

今日の金時豆は、乾燥のものを朝から煮て戻し、甘く煮付けました。
おいしく煮てもらえたので、残食はほとんどありませんでした。

豆には、食物繊維や鉄分、カルシウムが多く含まれます。
普段の食事で不足しやすい栄養を補うことができる食材です。
水煮のものを使うと手間も省けますね。

・ご飯　・牛乳　・豚丼　・ボイルキャベツ　・実だくさん味噌汁

明日はマラソン大会！
連休明けですが、しっかり食べて欲しいと思い、
みなさんの大好きなお肉にしました。

今日は４の３の様子をお届けします。
浅皿をご飯にのせてどんぶりにして食べていました。

・ご飯　・牛乳　・鮭の塩焼き　・せんべい汁　・大豆の炒め煮

今日は、食育の日なので青森県の郷土料理『せんべい汁』を出しました。
南部せんべいをすまし汁に入れて作ります。
B級グルメで見たことがあるという子もいたようで、
おいしいと好評でした。

・チーズ入りねじりパン　・牛乳　・チリコンカン　・スパゲッティサラダ　・黄桃缶

チリコンカンは、牛肉やいんげん豆、金時豆を使った煮込み料理です。
豆は苦手な子が多いですが、ケチャップ味だと食べやすいようで、しっかり食べてありました。
今日は、４の２にお邪魔しました。
「チーズ入りパン、明日も出して。」というくらいおいしかったようです。
笑顔いっぱいの給食時間でした。

・麦ご飯　・牛乳　・さばの南部焼き　・豆腐団子汁　・五目きんぴら

今日の豆腐団子は給食室で手作りです。
白玉粉に豆腐を入れてこねて作りました。
とても大変でしたが、おいしいと言ってもらえて嬉しいです。
どのメニューもほとんど食べきってあり、大好評の給食でした。

・角型食パン　・牛乳　・チキンミルクシチュー　・かいそうサラダ　・ブルーベリージャム

今日は、５の１にお邪魔しました。
元気がよく、いつもよく食べてくれています。
今日の食缶は空っぽ！！
おいしそうに食べる表情が撮れました。

・カレーピラフ　・牛乳　・ほうれん草入りオムレツ　・ウィンナーのポトフ

今日は、給食室でカレーピラフを炊きました。
本来のピラフはお米を炒めてから炊きますが、
給食では、調味料を入れて炊いた後に、炒めた具を混ぜ込んでいます。
ポトフも、野菜いっぱい入っている料理の中では人気のようで大好評でした。

今日は３の３にお邪魔しました。
「給食室で作ったの？」
「どれもおいしい〜！！」
笑顔いっぱいの給食時間でした。

・ソフト麺　・牛乳　・きのこのクリームソース　・野菜チップス　・りんご

最近の西小の子どもたちは、『食欲の秋』なようで、
よく食べるようになってきました。
野菜チップスの残食ゼロ！！
少しずつしか揚げられなくて時間がかかりましたが、
おいしく食べてもらえてうれしいです。

今日は２の３にお邪魔しました。
ALTのビル先生と楽しい給食時間を過ごしていました。

・ご飯　・牛乳　・まぐろの甘酢煮　・中華スープ

今日は、まぐろの角切りに澱粉をつけたものを揚げて、野菜とからめた料理です。
しょうゆ・酢・砂糖で味付けしました。
どのクラスもよく食べてありました。

・赤飯　・牛乳　・たいの塩焼き　・すまし汁　・おひたし　・シューフルーツケーキ

今日は、100周年お祝い献立でした。
明日（31日）行われる100周年式典に合わせてお祝いしました。
事前に、お祝いメニューの募集をし、その中からお祝いにふさわしいものを選びました。
すまし汁には、紅白の色をしたはんぺんを入れました。

どのクラスも嬉しそうに食べていました。
今日は、音楽会に向けて練習を頑張っている４年生の１組さんにお邪魔しました。

・二つ折りパン　・牛乳　・照り焼きチキン　・ゆでキャベツ　・ABCスープ　・ヨーグルト

今日は、パンにチキンと野菜をはさんで、チキンバーガーにして食べました。

昨日までに、「ABCスープってなに？」という質問を何回も受けましたが、
初めて見るマカロニの形に大喜びでした。
A〜Zまで全部あるか、みんなで確かめたクラスもありました。
ちなみに全部あったそうです。
楽しい給食時間を過ごしているようで、作り手としても嬉しいです。

・ご飯　・牛乳　・野菜のみそそぼろ煮　・すいとん汁

すいとんは、小麦粉、塩、水でできた生地を汁に入れ、煮込んだ日本の郷土料理です。
食糧不足の時期、主食の米に変わる代用食として作られたのが始まりです。
当時は、あらゆる食糧が入手できなかったため、出汁は取れず、具も味付もできなかったようです。

今では、様々な食材が手に入り、おいしい料理が作られて幸せですね。
しかし、簡単に手に入りやすい一方、感謝の気持ちが薄れつつあるように感じます。
食べ物に感謝して食べられるようになって欲しいと思っています。

・うどん　・牛乳　・カレー南蛮　・カミカミスナック　・スライスパイン

今日は、３の１と３の２の様子をお届けします。
麺の日は食べるスピードが速いです。
カミカミスナックには、小魚や大豆など少し食べにくい食材が入っていますが、
人気メニューの一つです。
大豆は乾燥豆を戻して、片栗粉をまぶして揚げています。
この一手間がおいしさの秘訣なんですね。

・秋の炊き込みご飯　・牛乳　・揚げ出し豆腐のあんかけ　・根菜のみそ汁

今日は十三夜献立です。
十三夜には、栗や豆をお供えする習慣があります。
今日の給食には、栗を使いました。
ご飯には、秋の食材の『きのこ・さつまいも・くり』を入れて炊きました。
ご飯はほとんど食べきってあり、全体的にも残食がとても少なかったです。

・お茶粉入りツインパン　・牛乳　・さつまいもシチュー　・きのこスパゲッティ

今日は食育の日です。
静岡県の特産物であるお茶が入ったパンを出しました。

ほかにも、秋の食材であるさつまいも・きのこを使いました。
旬は、よくとれる時期のことで、おいしいだけでなく、栄養価も高いです。
どれもよく食べてありました。

・ご飯　・牛乳　・えびと豆腐のチリソース　・おこげ入り中華スープ

今日は、初登場の“おこげ”が出ました。
自分で中華スープに入れて食べます。
今は、炊飯器が上手にご飯を炊いてくれるので、おこげは食べる機会が少ないかと思います。
給食で、様々な食材や料理を食べられるように考えています。

・ご飯　・牛乳　・親子煮　・きびなごフライ　・和風ソテー

きびなごは、鹿児島で水揚げされたものを使っています。
ししゃもより小さく、食べやすいです。
骨まで食べられるので、カルシウムが多く摂れます。

ぜひ、ご家庭でも小魚を取り入れてください。

・フレンチトースト　・牛乳　・ポークビーンズ　・ポテトソテー

フレンチトーストは、給食室で手作りしました。
１枚１枚、たまご・牛乳・砂糖の入った卵液につけて焼きます。
子どもたちの“おいしい”のために頑張っています。

ポークビーンズは、豆が食べやすいメニューの一つです。
栄養たっぷりの豆料理、しっかり食べてありました

・ごはん　・牛乳　・スタミナ焼き肉　・ゆでキャベツ　・いものこ汁

今日は、人気メニューのスタミナ焼き肉でした。
豚肉・たまねぎ・にら・ごまが入っています。
ごはんが進んだようで、いつもよりごはんの残食が少なかったです。
嬉しいです。

『食欲の秋』がやってきたように感じました。

・ご飯　・牛乳　・チンジャオロース　・中華野菜スープ　・デザート

２の１にお邪魔しました。
今日は、デザートのフルーツ杏仁がついています。
嬉しそうです。
おいしく食べている顔が見られました。