ごはん
牛乳
湯葉のすまし汁
五目きんぴら
オレンジ

　今日の湯葉のすまし汁に入っている湯葉は、大豆の加工品の一つです。豆乳を温めると、表面にうすい膜ができます。それが湯葉です。湯葉の産地は京都府や栃木県の日光が有名ですが、起源は中国です。日本に伝わったのは、およそ１２００年前の鎌倉時代後期で、中国に留学した僧が持ち帰ったとされています。
　ごちそうさまでした。