【献立あれこれ】『新たけのこのオイスターソース炒め』
　新たけのこは、春を感じさせる食材の一つです。たけのこは、竹の若い芽で、とても成長が早く、芽が出て10日ほどで青々とした竹になります。
　土の中から芽が少しだけ出たころに掘り出すとやわらかくておいしいたけのこが食べられます。
　今日は、デザートにメロンも出ました。