今日は、初めての調理実習。おいしい日本茶の入れ方を学習しました。エプロンと三角巾を身につけて，手を洗い，換気をして開始。火傷をしないように，安全に気をつけて湯を沸かしました。急須に茶葉と湯を入れ，濃さが同じになるように湯飲み茶碗に入れました。お茶うけととともに日本茶をおいしくいただきました。片付け方もどのグループもスムーズに出来ました。