【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・さばの立田揚げ
・野菜の信田和え
・豚汁

　「野菜の信田和え」の「信田」とは油揚げのことです。野菜と油揚げを和えておひたしにしてあります。油揚げが味のアクセントになっています。