今日の献立は、さけの南蛮漬け、豚肉と大根の煮物、でこぽんでした。
　今日のデザートの果物は、でこぽんでした。頭頂部が盛り上がっている形からそう名付けられましたが、この形なら何でもでこぽんかと言うと、そんなことはありません。次の条件が必要です。
１　清見オレンジとポンカンをかけあわせた「しらぬい」という品種であ
　る
２　熊本県で栽培されたものである
３　糖度が１３度以上である
この条件を満たさないと、でこぽんとは呼べません。また収穫したばかりのでこぽんは酸っぱすぎるため、しばらく風通しのよいところで保管しないといけません。
　そんな厳しい目をくぐり抜けてきた今日の「でこぽん」は、とっても美味しかったです(^o^)/