今日の給食は
　主食　　麦ごはん
　主菜　　ハンバーグのバーベキューソース
　副菜　　アスパラのサラダ
　汁もの　ベーコンと春キャベツのスープ　牛乳
でした。

　今が旬のグリーンアスパラのサラダです。
　今日のグリーンアスパラは長野県産です。
　甘みが増してきてまさに今が食べごろです。
　アスパラには体力回復効果のあるアスパラギン酸が多く含まれ、お肌つるつる効果もあります。
　とてもおいしいアスパラですが、江戸時代に日本に入ってきた頃は食用ではなく観賞用だったといわれています。

　ハンバーグは給食でも人気のメニューです。
　今日のバーベキューソースは調理場の手作りです。
　大根おろしとりんごのすりおろしに、しょうゆ、さとう、みりん、酢、にんにくで調味して作ります。
　好きな子が多くてうれしいです。ハンバーグじゃんけんに盛り上がっていました。