★今日の給食★
　ごはん
　丹波の黒豆入りかき揚げ
　野菜の塩昆布あえ
　ばち汁
　牛乳

兵庫県の丹波篠山市と犬山市は、平成26年４月に姉妹都市提携を結びました。
丹波篠山は、東は京都、西は大阪に接しており、自然豊かな地域、篠山藩の城下町として栄えた歴史ある町。
ぼたん鍋などのいのしし料理や、丹波の黒豆が有名。焼き物では篠山焼で知られています。

　✩　丹波の黒豆入りかき揚げ・・・篠山市は、丹波産黒豆の産地で有名。黒豆の中でも大粒でツヤがあり、たんぱく質や脂肪、ビタミンＢ１、Ｂ２が豊富。給食室で手作りのかき揚げに入れました。

✩　ばち汁・・・兵庫県は、素麺の産地。播州（ばんしゅう）地方のそうめんは「揖保（いぼ）の糸」の名前で知られています。そうめんを作るときは、2本のくだに8の字に生地をかけ、少しずつ細くのばしていきます。このとき、両端のUの字になった部分を切り落とします。これが「ばち」です。三味線（しゃみせん）をひくのに使う「ばち」に似た形なので、この名前がついたといわれています。

給食を通して、姉妹都市の丹波篠山市のことを知る機会となりました！