メニュー「白飯，いわしの梅煮，キャベツのおかか和え，若竹汁，美生柑，牛乳」
　「美生柑（みしょうかん）」は，大正時代に熊本県河内町で発見された柑橘で，一般的には，「河内晩柑（かわちばんかん）」と呼ばれている物と同じです。起源は明らかではありませんが，ブンタンの血を受け継いでいると考えられています。ちなみに「河内晩柑（かわちばんかん）」の名前は，熊本県河内町の地名と，遅い時期に熟す晩生（おくて）であることが由来です。

　果皮が黄色くなめらかで、果肉は多汁でやわらかくソフトな口当たり。風味と外観がグレープフルーツに似ていることから「和製グレープフルーツ」ともいわれますが，グレープフルーツのような苦味はなく，酸味も強くありません。最初，分厚い皮で心配しましたが，適度な酸っぱさはやみつきになります・・・。