今日は、岩手県の郷土料理です。
「ご飯　牛乳　さんまのみぞれ煮　茎わかめの煮付け　ひっつみ」

写真は、ひっつみをつくっている様子です。
小麦粉をねったものをひっつまんで汁に入れたことから、この名で呼ばれています。

朝礼で、給食委員会が来週の緊給食について話をしました。
震災時の食事を考えようというのが目的です。
２月に東北の郷土料理を取り入れているのは、３月１１日の東日本大震災を忘れないように、郷土料理を食べ、復興を応援しようという思いもあります。