毎月１９日は食育の日＝まごわやさしい献立です。

「わかめご飯　牛乳　さつまいもと大豆のかりんとう　小魚入り菜の花和え　鶏ごぼうみそ汁」

【さつまいもと大豆のかりんとう（一人分）】
１　さつまいも３０ｇは細長く切って素揚げにし、大豆水煮１０ｇに片栗粉をつけて揚げます。
２　上白糖１ｇ、黒砂糖４．５ｇ、薄口しょうゆ２．６ｇを煮溶かしてタレを作ります。
３　揚げたさつまいもと大豆をタレとからめて完成です。

大豆が食べやすくなりますので、ぜひご家庭でも。