２／７（火）　こんだて

　ロールパン
　牛乳
　ラザニア
　ウインナーとポテトのスープ
　メイプルジャム

●給食センターから・・・ラザニアについて
　今日は、ラザニアのクイズです。
　≪問題≫ラザニアはどこの国の料理でしょう？
　　１．フランス　　２．イタリア　　３．ロシア
　・・・答えは、２のイタリアです。ラザニアは、イタリアのナポリの名物で、平たい形のパスタのことです。そしてそれを使った料理のことも「ラザニア」といいます。イタリア語で発音すると「ラザーニャ」とか「ラザーニェ」。
　作り方は、深さがある熱に強いお皿に、ベシャメルソース、ミートソース、ラザニア、チーズを何層にも重ねて、一番上のベシャメルソースに焼き色がつくようにバターをのせ、オーブンで焼き上げます。これを聞いただけでもおいしそうですね。
　イタリアでは、代表的な「おふくろの味」として親しまれています。近頃目にする「ラザニエッテ」は、ラザニアの幅を狭くしたものをいいます。
　手間と愛情がいっぱいこもったラザニア、味わってみてください。

２／６（月）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　さばの竜田揚げ
　切り干し大根の含め煮
　どさんこ汁

２／３（金）
　裾野市ＰＴＡ連合会では、市内の児童生徒の善い行いに対して、表彰を行っています。
　今回、「特に他の模範となる行いをしている。」ということで、毎朝早くからグラウンドを走って自主トレに励んでいる５年生２名を富二小の代表として推薦し、表彰されることになりました。
　ということで、今日の朝運動の後に、全校の前で、校長先生から賞状を渡してもらいました。

２／３（金）
　おはようございます。
　今日もさわやかな朝です。きれいな青空に映える富士山のもと、子供たちは、元気に朝の自主トレに励んでいます。

　鬼は、２階に上がり、４年生から６年生の教室にも乱入していました。
　子供たちは、悪い鬼を退治できたのでしょうか？

　赤鬼と青鬼が、１年生の教室から順番に回っていきます。

２／２（木）
　節分の豆まきは、本来、明日の２月３日ですが、富二小には、一足早く鬼があらわれました。

２／２（木）　こんだて

　メロンパン
　牛乳
　鶏肉のバーベキューソースがけ
　ほうれん草のソテー
　ミネストローネ

●給食センターから・・・ほうれん草クイズ
　今日はほうれん草のクイズです。
　＜問題＞ほうれん草に含まれる栄養分で、夏よりも冬にとれるものの方が多いのはどれでしょう？　
　　１．鉄　　２．カルシウム　　３．ビタミンＣ　
　　・・・答えは３のビタミンＣです。冬にとれるほうれん草のビタミンＣの量は、１００グラム当たり約６０ミリグラムです。一方、夏に採れるものは約２０ミリグラムで、３倍も違います。
　ビタミンＣは、肌をきれいにしたり、病気を防いでくれる栄養です。貧血を予防する鉄分や、骨や歯を作るカルシウム、病原菌やウィルスなどから体を守る免疫力を高めるβカロテンも多く含んでいますが、それらは夏と冬で差はありません。ほうれん草の栄養分を効果的にとるには、新鮮なうちに食べること、料理するときは、一度茹でてあくを抜き、水にさらしてから使いましょう。

２／１（水）　こんだて
　
　ご飯
　牛乳
　ホイコーロー
　ねぎ塩中華スープ
　フルーツ（ネーブル）

●給食センターから・・・受験生の食事
　２月７日、８日は中学三年生の私立高校の受験日です。そこで今日は、入試前日と当日の食事についてアドバイスします。
　試験前日の夜は、消化の良いものを食べましょう。おすすめは雑炊やうどんなどで、スナック菓子や揚げ物、生ものは消化しにくいので避けた方がよいでしょう。例えば、豚肉と卵を使った「月見肉うどん」なんていかがでしょう？豚肉の「ビタミンＢ１」が脳を活性化させ、卵には記憶力を高めてくれる「パントテン酸」が含まれているので、試験前日にもってこいのメニューです。
　試験当日の朝ごはんは、必ず食べましょう。おすすめは和食。ご飯に脳の栄養である「ぶどう糖」が含まれていて脳が活性化し、集中力が高まります。味噌汁は体温を上げてくれるので体が元気になります。焼き魚には「ＤＨＡ」が含まれていて、脳や神経を活発にしてくれます。納豆もいいですね。
　試験当日のお昼は、消化がよいものを軽めに取りましょう。すぐにエネルギーになる「糖分」をプラスすると効果的です。菓子パンやバナナなどがあると良いですね。