今日の給食は、「まご和やさしい食の日」メニューです。
枝豆ごはん　鮭の塩焼き　夏野菜の味噌汁　わかめとツナのなめ茸あえ　牛乳　です。

　１９日の「食育の日」より少し早いですが、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」の食材がすべて入った和食献立です。これらの食材を意識して一汁三菜をそろえると、自然と栄養バランスもよくなります。
　夏野菜たっぷりの味噌汁は、犬山産の玉ねぎ、甘みのあるかぼちゃ、なす入り。かぼちゃはβ−カロテン、ビタミンＣ、Ｅ、カリウム、鉄分などの、体の代謝に必要なミネラルが豊富です。食欲がないときもエネルギー補給できる、すぐれた野菜。いろいろな野菜をたっぷりとって免疫力を高めて、体をきたえましょう。
　明日は、台風の関係で、残念ながら給食がありません。お弁当を忘れずに持ってきてください！！
　しばらく給食がありません。夏休み中も朝ごはんをしっかり食べて、体のリズム、生活のリズムをくずさないように！！しっかり食べて、体を動かし、きたえましょう。

　今日の給食は、
手巻きずし　手巻きたまご　いかスティック　きゅうり　かんぴょう煮　とうがん汁　手巻きのり　牛乳　セレクトアイス（ガリガリ君ぶどう味　or　フローズンヨーグルト）　です。

　冬瓜（とうがん）は、漢字で書くと「冬の瓜」と書きますが、夏の野菜です。夏に収穫した冬瓜を、涼しい所で保管すれば冬まで貯蔵できるので、冬瓜とよばれています。９０％以上が水分ですが、カリウムが多く含まれ、体の熱を冷ます作用や、むくみ・のどの渇きをいやす効果があります。汗と一緒に、体内のカリウムが失われてしまいます。おいしく野菜を食べて補いましょう。しっかりとっただし、しいたけ、鶏肉、野菜の旨味がしみて、トロリとした食感です。星型の人参が入っていた人は、今日のラッキーさんです♪

　今日の給食は、
バンズパン　タンドリーチキン　コーンスープ　ゆでキャベツ　マヨネーズ　牛乳　です。
　
　カレーのいい香りがしますね。給食室で味付けをしてタンドリーチキンを焼きました。パンに挟んで、タンドリーチキンバーガーにして食べます。
　コーンスープの玉ねぎ、じゃがいもは、犬山産です。
　とうもろこしは、夏が収穫時期！甘みがあっておいしいですね。とうもろこしの先端についているひげは、１本１本が１粒１粒の実につながっています。だから、ひげの多いとうもろこしは、実もぎっしり！炭水化物の他、食物繊維も多く含まれています。夏バテ予防に効果的なビタミンＢ群も豊富なので、疲労回復に役立ちます。

　今日の給食は、
ジューシー（沖縄の炊き込みご飯）　ゴーヤチャンプルー　もずくスープ　パイナップル　牛乳　です。
　
　蒸し暑くなってきましたね。
　今日は、沖縄料理！食欲があまりないという人も、暑い地方の料理を食べて、夏を元気にのりきりましょう。沖縄弁、島ことばで、雑炊や炊き込み飯のことをジューシーといいます。お祝い事などに欠かせない郷土料理です。豚肉や昆布のだし、野菜の旨味がお米にしみこんで、コクやツヤ、風味が出ておいしく仕上がります。沖縄でよく食べられている豚肉は、ビタミンＢ１がとても豊富。牛肉や鶏肉の約１０倍！夏バテ予防や、疲労回復の効果があります。
　もずくは、沖縄でよくとれる海藻です。マグネシウム、カルシウム、ヨード、ヨウ素などの体の代謝に不可欠なミネラルが多く含まれています。独特のぬめり成分は、フコイダンという成分。食物繊維の一種です。今日はスープにして紹介しました。スープを熱いからと残してしまう人がいますが、もったいないです。汗と一緒に失ったミネラル、水分、塩分を、栄養とともに補うことができます。かわいい星やハートの形の人参をみつけた人は、今日のラッキーさんです♪
　沖縄野菜のゴーヤは、ツナといっしょにチャンプルーにして食べやすくしました。
　パイナップルもたくさん、切りわけました。
　教室も暑いですが、給食室はもっと蒸し暑いです。おいしい給食を食べてもらえるように、今日も調理員さんはがんばって作りました。空っぽにして返してくれるとうれしいです！

　今日の給食は、
冷やし中華（めん・冷やし中華の具・スープ）　愛知県産豚しゅうまい　サーターアンダギー　牛乳　です。
　
　蒸し暑くなってきました。冷たい冷やし中華がうれしいですね！たっぷりの野菜とスープに、めんをからめて食べてください。
　沖縄で有名なおやつ「サーターアンダギー」を、給食室で手作りしました。沖縄の方言で、サーターとは「砂糖」のこと、アンダギーは「揚げもの」という意味で、サーターアンダギーは「砂糖てんぷら」、沖縄風のドーナツです。小麦粉に、砂糖、卵、ベーキングパウダー、油をこねて、ひとつひとつ丸めて、油でゆっくり揚げて作りました。食物繊維の多いおからも少し加えて、アレンジしています。とても手間がかかっています。
　月曜日にも沖縄料理を紹介しますので、お楽しみに♪

　今日の給食は、
りんごパン　いかフライのレモン煮　ポテトとトマトのスープ　ごぼうサラダ　牛乳　です。
　
　スープに入っているじゃがいもは、楽田で収穫されたものです。「きたあかり」という品種で、黄色っぽい色で甘みがあり、ホクホクとした食感のじゃがいもです。
　サラダのごぼうは、犬山産のごぼうです。白くて柔らかく、香りがよいのが特徴です。土の中で深く、長く育ちます。機械ではなく、１本１本ていねいに手作業で抜いて収穫されます。味わっていただきましょう。

　今日の給食は、
麦ご飯　ツナオムレツ　夏野菜カレー　枝豆サラダ　牛乳　です。

　今日のカレーは、夏野菜も入って栄養満点！かぼちゃ、なす、ピーマン入り。夏野菜は、汗とともに失われるカリウムや水分を多く含み、体の免疫機能を高めるβ-カロテンやビタミンＣ、ミネラルがたっぷりです。特に、気温の変化で体調が整わなかったり、何となくだるかったりする人は、旬の野菜をたっぷり食べて野菜からパワーをもらい、元気に夏をのりきりましょう。今日のじゃがいもは、犬山産です。
　サラダも残さず食べましょう。

　今日の給食は、「七夕献立」です。
七夕ちらし　さわらの塩焼き　天の川汁　野菜のゆかりあえ　七夕ミニレモンゼリー　牛乳　です。

　七夕は、「たなばた」・「しちせき」とも呼ばれ、古くから行われているお祭り行事で、１年の重要な節句、五節句の１つでもあります。七夕には、いろんな説があります。日本にもともとあった、乙女が着物を織って、棚(たな)に供えて、神様に秋の豊作を祈る日本の神事「棚機（たなばた）」という行事と、おりひめひこぼし伝説、中国から伝わった機織りや習い事の上達を願う「乞巧奠(きっこうでん)」という行事が合わさったものと言われています。
　「天の川汁」は、そうめんを天の川にみたて、星型にみえる夏野菜のオクラや、★のかまぼこ入りです。七夕にそうめんを食べると病気をしないと、奈良時代の書物に記されているそうです。
　ちらし寿司は、各クラスの白いご飯を酢めしにして、甘辛く煮た具を混ぜこんで作りました。ご飯を混ぜる作業は、実はとっても大変なんですよ。「みんながおいしく食べて、健康に育ってくれますように。」と願って、作りました。

　今日の給食は、
麦ご飯　茄子入りマーボー　春雨サラダ　すいか　牛乳　です。
　
　夏の果物の王様！大きなすいかを、給食室で切り分けました。すいかは、９０%以上が水分ですが、体に必要なカリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルも含まれています。やさしい甘さで、水分補給とミネラルも補うことができ、熱中症予防や夏バテ予防に効果があります。また、利尿効果があるので、体の老廃物を排出し、むくみをとる働きがあります。季節の食べ物には、体の中でその季節にあった働きをしてくれます。旬の恵みに感謝していただきましょう。

　今日の給食は、
クロスロール　サーモンのからしマヨ焼き　野菜スープ　コールスローサラダ　牛乳　です。
　
　今日の野菜スープに入っている玉ねぎは、地元、楽田産の玉ねぎです。スープに、野菜の旨味や栄養が溶け出ています。温かいスープも、きれいに残さずいただきたいですね。
　サーモンは、からしを混ぜたマヨネーズで味付けをし、給食室で焼きました。鮭は、エネルギー代謝を助けるビタミンＢ群や、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤ、カルシウムも豊富。赤い色素には体を守る働き、「抗酸化作用」があると言われるアスタキサンチンが含まれています。鮭は、捨てるところがない魚と言われています。皮の部分もコラーゲンが豊富です。和食だけでなく、洋食メニューにもよくあいます。

　今日の給食は、
麦ご飯　ピビンパ　蒸しぎょうざ　ワンタンスープ　冷凍みかん　牛乳　です。
　
　ピビンバは、韓国を代表する料理のひとつ。ごはんの上に、野菜や山菜などのナムル、卵などを彩りよく盛りつけて、混ぜて食べる料理です。韓国語で、ピビン＝「混ぜる」、パ＝「ごはん」という意味です。給食では、具をあわせてあるので、ご飯の上にのせて、自分で混ぜて食べます。暑さで食欲があまりない人も、豆板醤の辛さでごはんがすすみます。もりもり食べましょう！

　今日の給食は、
麦ご飯　コーンとゴーヤのかき揚げ　スタミナ汁　キャベツの梅おかかあえ　牛乳　です。
　
　今日から７月！雨ですが、過ごしやすい気温です。暑い夏に備えて、しっかり食べてスタミナをつけましょう！
　かき揚げは、給食室で作った手作りです。調理員さんが、ひとつひとつ手作りで揚げています。今回は、夏野菜のゴーヤや、甘みのあるとうもろこし入り。塩昆布の塩分とうまみで、そのままおいしく食べられます。油で揚げると、ゴーヤの苦みもやわらぎ、おいしく食べられます。
　スタミナ汁は、隠し味ににんにくが入っています。じゃが芋は、楽田で収穫されたものです。